تجربه اروپایی نمایشگاه شیرینی و شکلات

هر چند که بین ۹و ۴۱ سی سال فاصله است اما لزوما برای رسیدن به ۴۱ نیازی به طی ۳۰ سال زمان نیست بلکه براساس الگوی چرخ را نباید دوباره ساخت تجربه های ۴۱ ساله را می توان آموخت و به کار گرفت. نهمین نمایشگاه بین المللی ایران درحالی برگزارمی شود که نمایشگاه شیرینی و شکلات آلمان آماده برگزاری چهل و یکمین نمایشگاه خود است.برای بررسی تجربه نمایشگاه آلمان بد نیست مروری براین نمایشگاه داشته باشیم.البته جست و جودراین سایت چندان ساده نیست وبرای استفاده از مطالب این سایت باید پول پرداخت. اما مرور بخشهای غیرپولی و خبرهای نمایشگاه نیزاطلاعاتی را دراختیارقرار می دهد. دراین سایت همچنین می‌توان برخی از اخبار نمایشگاه چهلم را نیزیافت.

چهلمین نمایشگاه بین المللی شیرینی‌جات و غذای آماده در آلمان که سال جاری برگزار شد، مانند همیشه با استقبال خریداران و بازدیدگنندگان مواجه شد. براساس آنچه که در سایت رسمی این نمایشگاه آمده است، در پایان این این نمایشگاه بیش از ۳۲ هزار خریدار از ۱۴۰ کشور جهان از غرفه ها بازدید کرده و خرید کردند. در نظرسنجی که پس از گذشت چهار روز از برگزاری این نمایشگاه انجام شد، اکثر پاسخ دهندگان از نمایشگاه راضی بودند. در نمایشگاه سال گذشته شیرینی و غذای آماده در آلمان ، تعداد ۱۰۵۳ غرفه از ۶۶ کشور شرکت داشتند. کمپانی‌هایی نظیر Helly Belly, Hershey, Adams& Brooks از آمریکا وکمپانی Zeta از اسپانیا، کمپانی Ricola از سوئیس، کمپانی Manner از اتریش و کمپانی Walker از انگلیس از جمله کمپانی های معروفی بودند که در این نمایشگاه شرکت داشتند.

کمپانی های آلمانی و همچنین کمپانی های خارجی نه تنها از این نمایشسگاه به عنوان فرصتی برای آشنایی و تجارت با خریداران آلمانی استفاده کردند، بلکه این نمایشگاه فرصتی بود تا این کمپانی‌ها، بازارهای بالقوه ای را در دیگر کشورها نیز بیابند. براساس گزارش منتشر شده از سوی سایت این نمایشگاه، تعداد بازدید کنندگان این نمایشگاه با افزیش دو درصدی به دوره قبل به ۶۴ درصد رسید.

چرا برگزاری چنین نمایشگاه هایی مفید است؟

نوآوری و ایده های جدید: معمولا در چنین نمایشگاه های توجه برگزار کنندگان به ایده های جدید و نو شرکت های تولید کننده شیرینی و شکلات معطوف می شود. صاحبان کمپانی های شیرینی و شکلات می توانند با شرکت در چنین نمایشگاه هایی چشم اندازی در خصوص میزان رقابت بین المللی میان کمپانی ها در این خصوص به دست آوردند و همچنین با ایده های نو و جدید در این صنعت آشنا شوند.

برآورده کردن نیازهای تجار:یکی دیگر از کارکردهای چنین نمایشگاه‌هایی برآورده کردن نیازهای تاجرانی است که در زمینه شیرینی و شکلات به فعالیت مشغولند. به این ترتیب که چنین نمایشگاه هایی این فرصت را برای تاجران شیرینی و شکلات فرهم می کند که تمامی نیازهای خود را در یک مکان در یک کشور تامین کنند. به دیگر سخن، در چنین نمایشگاه هایی شما می توانید متقاضی و تولید کننده را در یک جا و در کنار هم ببینید و به این ترتیب واسطه ها نیز حذف می‌شوند.