تغذیه سالم را در کودکان نهادینه کنیم

۱ غذاهای سالم را در دسترس قرار دهید. کودکان چیزهایی را می خورند که به صورت آماده در دسترس‌شان است. میوه‌ها را به جای این که در قسمت نا معلومی از یخچال بگذارید، به صورت قطعه قطعه شده درون ظرفی بر روی میز قرار دهید. خودتان به عنوان عصرانه یک سیب بخورید. چرا که اقدامات شما می تواند بیش از هر نصیحت مستقیمی در کودکانتان موثر واقع شود. به یاد داشته باشید که کودک شما تنها می‌تواند غذاهایی را انتخاب کند که در خانه موجود هستند. بنابراین همواره مواد غذایی سالم و با کیفیت را برای مصرف روزانه تهیه کنید.

۲ برای کودکان غذاها را در دو دسته‌ی خوب و بد معرفی نکنید. بلکه سعی کنید بین غذاهای مختلف و چیزهایی که برای کودکتان مهم است ارتباط برقرار کنید. برای مثال اگر کودک شما به ورزش علاقه مند است برای او توضیح دهید که پروتئینی که در لبنیات وجود دارد می تواند او را برای انجام حرکات ورزشی نیرومند کند. و یا اگر کودکی دارید که زیبایی چهره برایش مهم است به او یادآور شوید که آنتی اکسیدان های موجود در میوه و سبزیجات باعث درخشش پوست و مو می‌شوند.

۳ انتخاب خوراکی‌های سالم توسط کودک را تحسین کنید. به کودکتان بگویید که چقدر با هوش و زرنگ است که مواد غذایی سالم را برای خوردن انتخاب می‌کند.

۴ به خاطر انتخاب های غلط خوراکی توسط کودکتان مرتباً به او غر نزنید. وقتی کودک مواد غذایی ناسالم را برمی گزیند از این موضوع چشم پوشی کنید.اگر کودک دائماً به خوردن غذاهای پر چرب و سرخ شده تمایل نشان می‌دهد، سعی کنید به طور غیر مستقیم مانع او شوید. به طور مثال اگر کودک علاقه زیادی به سیب زمینی سرخ شده دارد به جای خریدن آن از رستوران، خودتان سیب زمینی را در روغن بسیار کم برایش سرخ کنید. یا اگر از شما تقاضای شکلات می‌کند می‌توانید به جای شکلات چند عدد توت فرنگی را در مقدار کمی سس شکلاتی قرار داده و به او بدهید. مشغله شما زیاد است و وقت چنین کارهایی را ندارید؟ در این صورت مقداری میوه خشک شده شیرین را در خانه داشته باشید که هر از گاهی آن را به عنوان یک میان وعده به کودکتان بدهید.

۵ مواد غذایی را محدود نکنید. محدود کردن مواد غذایی ممکن است سبب شود که کودکان شما در آینده دچار بیماری هایی نظیر کم اشتهایی عصبی یا پرخوری شوند. این موضوع همچنین می تواند بر روی رشد و پیشرفت کودکان تاثیرات منفی داشته باشد.

۶ هرگز از خوراکی ها به عنوان جایزه استفاده نکنید. این موضوع ممکن است در آینده موجب اضافه وزن کودک شود. در عوض فعالیت‌های فیزیکی مانند پارک رفتن یا بازی با او را به عنوان جایزه تعیین کنید.

۷ حتماً شام را به صورت خانوادگی صرف کنید. ممکن است این موضوع در خانواده شما به صورت عادت درنیامده باشد. اما تحقیقات نشان داده است کودکانی که شام را به همراه پدر و مادر خود صرف می کنند بهتر از سایرین تغذیه می شوند ضمن آن که احتمال بروز مشکلات حاد روحی در نوجوانی برای آن ها کاهش می یابد. صرف شام به صورت خانوادگی را از یک شب در هفته شروع کنید و سپس به سه و چهار شب در هفته افزایش دهید تا کم کم در خانواده به صورت یک عادت درآید.

۸ بشقاب های غذا را در آشپزخانه آماده کنید. در این صورت شما می توانید سهم مشخصی از هر ماده غذایی سالم را در بشقاب تمام اعضای خانواده قرار دهید.

۹ به کودک اجازه نظارت و کنترل بدهید. از کودتان بخواهید از غذای درون بشقاب خود ۳ ماده غذایی را بخورد و سپس آن سه ماده را امتیاز بندی کند. مثلاً نمره‌های ۱ و ۲ و ۳. وقتی سالم ترین مواد به خصوص سبزیجات بیشترین امتیاز را می‌گیرند، از این ماده در وعده های غذایی بیشتری استفاده کنید. چیزهایی را که کودکتان کمترین امتیاز را به آن می دهد در وعده های غذایی کمتر استفاده کنید. این موضوع به کودک شما این امکان را می دهد که در تصمیم گیری ها مشارکت داشته باشد.

۱۰ با پزشک متخصص اطفال مشورت کنید. پیش از این که برای لاغر شدن یا چاق شدن کودک خود اقدامی بکنید یا رژیم غذایی خاصی را برای او در نظر بگیرید با پزشک متخصص اطفال مشورت کنید. هرگز با تشخیص خودتان کودک را بیش از حد چاق یا بیش از حد لاغر ندانید.