سالم ترین غذاها برای کودکان
یک رژیم غذایی مناسب برای کودکان می تواند ضامن سلامتی و پیشرفت کودکان باشد. در طول زندگی های پر مشغله‌ی امروزی کودکان به میزان کافی از مواد مغذی استفاده نمی کنند و تمایل آن ها برای خوردن تنقلات مضر سلامتی آن ها را به خطر انداخته است. اما راز پرورش کودکان سالم تغذیه کردن آن ها با استفاده از مواد مغذی سالم در وعده های اصلی غذایی و همچنین میان وعده‌هاست. هنگامی که کودک شما به مقدار کافی با مواد غذایی سالم و با کیفیت تغذیه شود دیگر اشتهای چندانی برای خوردن تنقلات مضر و چاق کننده همانند چیپس و شکلات نخواهد داشت. اکنون ۵ ماده غذایی سالم و مفید را به شما معرفی می کنیم که استفاده از آن ها در رژیم غذایی کودکان بسیار ضروری است.
۱- غلات کامل:
غلات کامل حاوی گلوکز است که مصرف آن سطح انرژی را در کودکان بالا می برد. در واقع سوختن گلوکز در بدن باعث تامین انرژی می شود. متداول ترین ماده غذایی حاوی غلات کامل نان است. اما مصرف بیش از حد نان سفید سبب بالا رفتن میزان قند خون می شود بنابراین توصیه می شود از دیگر غلات همانند نان جو و پاستای گندم کامل استفاده شود.
۲- سبزیجات:
کودکان معمولاً انتخاب کننده هستند و بر اساس مزاج خود برخی سبزیجات را برای خوردن بر می گزینند. یکی از رازهای علاقه‌مند کردن کودکان به خوردن سبزیجات، سرو کردن سبزیجات با تزئینات ابتکاری است به نحوی که توجه کودک را به خود جلب کند. به طور مثال تزئین سبزیجات به شکل شخصیت های کارتونی می تواند برای کودک جالب باشد. سبزیجات سالم مانند اسفناج، هویج، ذرت، نخود فرنگی، گوجه فرنگی و جوانه های گندم و ماش باید در رژیم غذایی کودکان گنجانده شوند.
۳- تخم مرغ:
تخم مرغ حاوی مقادیر زیادی پروتئین، ویتامین و مواد معدنی است که سرو کردن آن را برای کودکان به هنگام صبحانه الزامی می کند. تخم مرغ آب‌پز به همراه شیر می تواند سالم ترین تغذیه ممکن برای کودکان باشد. شما همچنین می‌توانید با قرار دادن قطعاتی از سبزیجات یا مقداری پنیر در کنار آن یک وعده غذایی کامل و مغذی را برای کودکتان آماده کنید.
۴- شیر:
شیر یکی از بهترین منابع تامین کلسیم، ویتامین و پروتئین برای کودکان به شمار می رود. برخی از کودکان از خوردن شیر اجتناب می کنند و یا با بی میلی از خوردن شیر سرباز می زنند. برای این دسته از کودکان می توانید با اضافه کردن سریال و برشتوک طعم شیر را برای آن ها دلپذیر کنید. شیر به همراه موز هم می تواند گزینه خوبی برای کودکان باشد.
۵- ماست:
ماست یک منبع غنی از کلسیم و پروتئین است. سعی کنید همیشه ماست را در رژیم غذایی کودکتان قرار دهید. اگر کودک شما به میزان کافی شیر مصرف نمی کند ماست را به میزان بیشتری در کنار وعده های غذایی او قرار دهید تا سطح کلسیم بدن او به تعادل برسد. یک فنجان کوچک ماست حاوی ۱۳ گرم پروتئین و ۴۴۷ گرم کلسیم است. در عین حال هضم آن برای کودکان آسان است و سیستم ایمنی بدنشان را قوی می کند.
بنابراین این ۵ ماده غذایی سالم را حتماً در رژیم غذایی کودکتان بگنجانید تا همواره سالم و پر انرژی و فعال بماند.
ارسال نظر