گروه بازار پول: آخرین گزارش خرده‌فروشی بانک‌مرکزی، نشان می‌دهد که قیمت در اکثر مواد خوراکی طی هفته گذشته (هفته منتهی به ۲ خرداد) کاهش یافته است. بر این اساس از یازده گروه مواد خوراکی، تورم هفتگی ۶ گروه منفی گزارش شده است و در سه گروه نیز متوسط قیمت‌ها ثابت مانده است. همچنین بر اساس این گزارش، بهای ۳ گروه «سبزی‌های تازه»، «حبوب» و «تخم‌مرغ» در بازه زمانی هفتگی، ماهانه و سالانه کاهش یافته است. این روند کاهشی در حالی است که با گذشت یک ماه (چهار هفته) از مرحله دوم هدفمندی یارانه‌ها، هیچ اثری از افزایش قیمت مواد خوراکی به چشم نمی‌خورد. آمارهای خرده‌فروشی نشان می‌دهد در ۶ هفته گذشته، قیمت مواد خوراکی مجموعا روندی نزولی داشته است، البته در برخی از این هفته‌ها، با وجود رشد منفی قیمت اغلب گروه‌های خوراکی، رشد قیمت در برخی از گروه‌ها به میزانی جزئی و مثبت بوده است، اما در کل می‌توان گفت قیمت خوراکی‌ها در همه ۶ هفته گذشته، کاهشی بوده است. بانک‌مرکزی آخرین گزارش خود را از قیمت خرده‌فروشی مواد خوراکی در هفته منتهی به ۲ خرداد سال جاری ارائه داد، این گزارش‌ها، تصویری از روند قیمتی یازده گروه کالایی مواد خوراکی را در مقیاس هفتگی، ماهانه و سالانه ارائه می‌دهد. این گروه کالاها شامل لبنیات، تخم مرغ، برنج، حبوب، میوه‌های تازه، سبزی‌های تازه، گوشت قرمز، گوشت مرغ، قند و شکر، چای و روغن نباتی می‌شود.

کاهش قیمت در ۶ گروه مواد خوراکی

جدیدترین گزارش بانک‌مرکزی از قیمت خرده‌فروشی حاکی از آن است که در هفته گذشته (هفته منتهی به ۲ خرداد)، قیمت ۶ گروه تخم مرغ، برنج، حبوب، میوه‌های تازه، سبزی‌های تازه و گوشت قرمز کاهش یافته است. در بین این گروه‌ها، میوه‌های تازه با ۶/۶ درصد بیشترین کاهش را در هفته به نام خود ثبت کرده است. بر اساس آمار منتشر شده، قیمت گروه میوه خوراکی در هفته پیش از هفته مورد بررسی (هفته منتهی به ۲۶ اردیبهشت‌ماه) ۲/۴ درصد کاهش یافته بود، البته بخشی از این کاهش به دلیل افت قیمت میوه‌های نوبرانه بوده است: به‌عنوان مثال قیمت زردآلو طی یک هفته ۵/۲۲ درصد کاهش یافته است و از قیمت هر کیلو معادل ۱۲ هزار و ۴۰۰ تومان، به قیمت هر کیلو معادل ۹ هزار و ۶۰۰ تومان رسیده است. همچنین در هفته مورد بررسی، ۱۴ درصد از بهای گوجه سبز کاسته شده است و هر کیلو از این میوه، به قیمت یازده هزار تومان به فروش رفته است؛ اما کاهش قیمت فقط محدود به میوه‌های فصلی نبوده و در برخی میوه‌ها مانند سیب قرمز، سیب زرد و پرتقال نیز این افت قیمتی هفتگی دیده می‌شود.

با توجه به روند کاهشی قیمت میوه در هفته‌های اخیر، قیمت‌ها در مقیاس ماهانه نیز کاهش قابل‌ملاحظه‌ای یافته است: بر اساس این آمار، طی بازه زمانی تقریبا یک ماهه اردیبهشت‌ماه (یک ماه منتهی به ۲ خرداد)، معادل ۲/۱۴ درصد از سطح قیمت «میوه‌های تازه» کاسته شده است. قیمت هر کیلو سیب قرمز در ماه گذشته ۴ هزار و ۷۰۰ تومان بوده است که پس از کاهش ۹/۸ درصدی، قیمت هر کیلو از این میوه خوراکی به ۴ هزار و ۲۰۰ تومان رسید. میوه هندوانه نیز در یک ماه گذشته

۲۳ درصد کاهش قیمت را پشت سر گذاشته و قیمت هر کیلو از این میوه از ۱۲۵۰ به ۹۵۰ تومان کاهش یافت. اما نکته قابل‌توجه در بین میوه‌های خوراکی، کاهش ۵/۴۲ درصدی قیمت پرتقال در بازه سالانه است. قیمت این میوه پرمصرف در مدت مشابه سال گذشته به بالای ۶ هزار تومان در هر کیلو رسیده بود، اما در گزارش جدید بانک‌مرکزی قیمت هر کیلو پرتقال ۳ هزار و

۴۰۰ تومان گزارش شده است؛ بنابراین طی یک‌سال قیمت هر کیلو از آن حدود ۲ هزار و ۶۰۰ تومان کاهش یافته است. در گزارش بانک‌مرکزی تورم سالانه میوه‌های خوراکی منفی یک دهم درصد عنوان شده است که نشان می‌دهد به‌طور متوسط سطح قیمت میوه‌ها نسبت به سال گذشته پایین‌تر آمده است.

افت قیمت سالانه در تخم مرغ و حبوب

اما علاوه بر میوه‌های تازه، قیمت تخم مرغ نیز در بازه زمانی هفتگی، ماهانه و سالانه کاهش یافته است. بر اساس آمار منتشر شده، در زمان مشابه سال گذشته یک شانه دو کیلویی تخم مرغ

۷ هزار و ۹۰۰ تومان به فروش می‌رسید، حال آنکه قیمت آن در این هفته به حدود ۶ هزار و ۸۰۰ تومان کاهش یافته است. این روند نشان می‌دهد که کاهش قیمت هر شانه تخم مرغ طی یک‌سال معادل هزار و ۱۰۰ تومان بوده است. قیمت هر شانه تخم مرغ نسبت به هفته گذشته نیز ۱۰۰ تومان کاهش یافته است و در هفته پیش قیمت آن ۶ هزار و ۹۰۰ تومان گزارش شده بود.

گروه حبوبات سومین گروهی است که تورم هفتگی، ماهانه و سالانه آن در این هفته زیر صفر گزارش شده است. بر این اساس سطح قیمت‌های این گروه نسبت به مدت مشابه سال قبل ۵/۷ درصد پایین‌تر آمده است. برخی کالاهای این گروه طی یک‌سال کاهش چشمگیری داشته‌اند، به‌عنوان مثال تورم سالانه نخود منفی ۸/۱۸ درصد گزارش شده است. هر کیلو نخود در مدت مشابه سال گذشته بیش از ۵ هزار و ۸۰۰ تومان گزارش شده بود، اما پس از گذشت یک‌سال، قیمت هر کیلو از آن به حدود ۴ هزار و ۷۰۰ تومان رسیده است. این کاهش در قیمت لپه نیز دیده می‌شود، به نحوی که هر کیلو لپه از

۷ هزار و ۱۰۰ تومان در سال گذشته به حدود

۵ هزار و ۷۰۰ تومان کاهش یافته است.

کاهش قیمت ماهانه سبزی‌ها

در این هفته، قیمت گروه سبزی‌های تازه نیز به طور متوسط ۱/۳ درصد افت کرده است. در بین کالاهای این گروه خیار با ۶/۶ درصد، گوجه فرنگی با ۵/۸ درصد و بادنجان با ۸/۱۱ درصد بیشترین افت هفتگی را به نام خود ثبت کرده‌اند. متوسط قیمت گروه سبزی‌های تازه در بازه ماهانه نیز ۸/۱۹ درصد کاهش یافته است. گزارش بانک‌مرکزی از این گروه نشان می‌دهد که طی یک ماه قیمت تمامی کالاهای این گروه روند نزولی داشته است. در این بین کاهش قیمت برخی از این مواد خوراکی قابل‌توجه بوده است. به‌عنوان مثال قیمت هر کیلو خیار در ماه گذشته بیش از ۲ هزار و ۴۰۰ تومان تومان گزارش شده بود، حال آنکه قیمت این ماده خوراکی در این هفته به حدود هزار و ۹۰۰ تومان در هر کیلو کاهش پیدا کرده است. افت بهای گوجه فرنگی نیز در بازه ماهانه قابل‌توجه بوده است، به نحوی که قیمت هر کیلو از آن از ۲ هزار و ۸۰۰ تومان به ۲ هزار تومان کاهش پیدا کرده است. همچنین هر کیلو گوجه فرنگی در زمان مشابه سال گذشته نیز ۲ هزار و ۵۰۰ تومان عرضه می‌شد؛ بنابراین طی یک‌سال قیمت هر کیلو گوجه فرنگی ۵۰۰ تومان کاهش یافته است. قیمت سیب زمینی نیز از کیلویی ۳ هزار و ۳۰۰ تومان در ماه گذشته به کم‌تر از ۲ هزار و ۲۰۰ تومان رسیده است. در این هفته قیمت گوشت قرمز نیز حدود ۲/۰ درصد افت کرده است، اما قیمت گوشت مرغ حدود ۲/۱ درصد افزایش یافته است. با وجود رشد هفتگی در قیمت مرغ، اما در بازه ماهانه ۴/۱ درصد از قیمت آن کاسته شده است. بر اساس گزارش‌های بانک‌مرکزی در این هفته هر کیلو گوشت مرغ حدود ۶ هزار و ۷۰۰ تومان به فروش رسیده است، همچنین قیمت متوسط هر کیلو گوشت گوسفند با استخوان ۳۲ هزار و ۱۰۰ تومان گزارش شده است. در این هفته قیمت گروه روغن نباتی طی هفته تغییری نکرده است، اما سطح قیمتی این گروه در بازه سالانه حدود ۱/۱ درصد کاهش یافته است. قیمت یک لیتر روغن نباتی مایع در این هفته به کمتر از ۴ هزار و ۹۰۰ تومان رسیده است.

شش هفته کاهش در قیمت خوراکی‌ها