کاهش قیمت گوشت منوط به تصمیم ستاد تنظیم بازار

ایسنا: رئیس اتحادیه فروشندگان گوشت گوسفندی گفت: در صورت موافقت ستاد تنظیم بازار با اجرایی نشدن طرح دامپزشکی مبنی بر «قرار دادن گوشت گوسفندی در پیش سردکن قبل از عرضه به مشتری»، قیمت گوشت روند کاهشی خود را ادامه می‌دهد و برای ماه رمضان مشکلی نداریم. علی اصغر ملکی اظهار کرد: در دو هفته اخیر قیمت گوشت گوسفندی حدود ۲ هزار تومان کاهش یافت که پیش‌بینی می‌کنیم این روند ادامه یابد. وی با بیان اینکه در حال حاضر کمبودی در زمینه گوشت گوسفندی نداریم، گفت:‌ با توجه به اینکه در حال حاضر دام فراوان و عرضه زیاد است کمبودی در زمینه تامین گوشت در ماه رمضان نخواهیم داشت و با ادامه روند فعلی قیمت‌ها دوباره کاهش خواهد یافت. ملکی اظهار کرد: براساس طرح سازمان دامپزشکی گوشت قرمز باید به منظور کاهش بار میکروبی ۲۴ ساعت در پیش‌سردکن قرار گیرد که در این شرایط وزن هر لاشه کاهش می‌یابد. بنابراین باید قیمت گوشت افزایش یابد که ما در جلسه اخیر ستاد تنظیم بازار درخواست کردیم با توجه به اینکه اجرایی شدن این طرح مصادف با آغاز ماه رمضان است و منجر به افزایش قیمت می‌شود در اجرای آن بررسی بیشتری صورت گیرد.