گروه بازرگانی: طبق جدیدترین توافق وزارت بهداشت و انجمن فرآورده‌های لبنی، مصرف روغن نباتی از جمله پالم در تمام محصولات لبنی به جز بستنی از ابتدای مهرماه ممنوع است. به گزارش خبرگزاری‌ها، بر اساس بخشنامه «بازنگری استفاده از چربی گیاهی در فرآورده‌های لبنی» کارخانه‌های صنایع لبنی فقط تا پایان شهریور ماه فرصت دارند از روغن گیاهی در تولیداتشان استفاده کنند. در بخشنامه‌ای که مورد توافق معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی و خدمات درمانی کشور و انجمن فرآورده‌های صنایع لبنی قرار گرفته است، بر ممنوعیت استفاده از روغن پالم در فرآورده‌های لبنی از ابتدای مهر امسال تاکید شده است. متن بخشنامه بازنگری استفاده از چربی گیاهی در فرآورده‌های لبنی به شرح زیر است: براساس مصوبه‌های «کمیته‌ فنی بازنگری استفاده از روغن پالم در محصولات غذایی با تاکید بر محصولات لبنی» و رای کمیته فنی قانونی مورخ ۱۹ مرداد ۹۳ در خصوص لزوم حفظ اصالت فرآورده‌های لبنی از طریق راهکارهای اجرایی مقتضی است به استناد بندهای مربوطه و در فاصله زمانی تعیین شده پس از تصویب در کمیته فنی و قانونی آن دانشگاه نسبت به عملیاتی ساختن مفاد آن اقدام لازم معمول و گزارش اقدامات به عمل آمده به این اداره کل ارسال شود: ۱. ممنوعیت صدور و تمدید پروانه بهداشتی جدید برای تولید و ورود انواع خامه (صبحانه، قنادی، طعم‌دار و مخلوط گیاهی) . ۲. ممنوعیت صدور و تمدید پروانه بهداشتی جدید برای تولید و ورود انواع پنیر خامه‌ای با چربی گیاهی، پنیر پروسس با چربی گیاهی، پنیر تازه (UF) با چربی گیاهی و پنیر پیتزا با چربی گیاهی . ۳. ممنوعیت صدور و تمدید پروانه بهداشتی جدید برای تولید و ورود کره اسپرید مخلوط.

۴. ممنوعیت صدور و تمدید پروانه بهداشتی جدید برای استفاده از روغن پالم استئارین و پالم در مغزی (میکس) بستنی. ۵. ممنوعیت صدور و تمدید پروانه بهداشتی جدید برای کاربرد روغن پالم کرنل استئارین در همه محصولات غذایی. ۶. ادامه ممنوعیت صدور مجوز جهت تولید ورود محصول شیرخشک صنعتی با چربی گیاهی.