خبرگزاری فارس: دبیر انجمن صنایع لبنی گفت: این انجمن وظیفه‌ای در نظارت بر تولید انواع شیر (کم، نیمه و پرچرب) کارخانه‌ها ندارد و این مساله به هیچ نهادی مربوط نمی‌شود، بلکه مدیرعامل و هیات‌مدیره هر واحدی درباره نوع تولیدات‌شان تصمیم‌گیری می‌کنند. رضا باکری در مورد عدم عرضه شیر کم‌چرب از سوی برخی تولید‌کنندگان در بازار گفت: انجمن، یک سازمان عملیاتی و اجرایی نیست تا پیگیری گزارش شرکت‌ها و نظارت بر این مسائل را به عهده داشته باشد. وی افزود: انجمن در جریان تولید انواع کالاهای کارخانه‌ها نیست و این کار در اختیار خود شرکت‌ها است و معمولا مدیرعامل و هیات‌مدیره براساس بازخورد بازار نسبت به تولیدات کارخانه تصمیم‌گیری می‌کنند.

دبیر انجمن صنایع لبنی در پاسخ به این سوال که چه واحدی بر ترکیب تولیدات کارخانه‌ها نظارت می‌کند، گفت: این موضوع به هیچ ارگان و نهادی مرتبط نمی‌شود، ترکیب تولید طبق قانون تجارت در اختیار خود واحدهای تولیدی است. وی افزود: هر واحد تولیدی در مورد ترکیب تولیدش خودش تصمیم‌گیرنده است و این موضوع از اختیارات بنگاه‌های تولید و مدیریت است.