گروه بازرگانی - مدیرعامل اتحادیه مرکزی دامداران تصریح کرد: برای ماه رمضان هیچ‌‌گونه کمبود شیر نداریم، اما مردم دنبال شیر یارانه‌ای نگردند؛ چون دیگر در بازار نیست، ولی شیر‌های غیریارانه‌ای در بازار فراوان است و هیچ ‌گونه کاهشی ندارد. سعید سلطانی در گفت‌وگو با «ایسنا» تصریح کرد: در حال حاضر متوسط فروش هر کیلو شیر خام پایه در هیچ جای کشور به ۸۰۰ تومان هم نرسیده و کسانی هم که ادعای گرانی شیر خام را دارند و قیمت آن را ۸۰۰ و ۸۵۰ تومان اعلام می‌کنند، جایزه چربی و بار میکروبی شیر خام است که سازمان حمایت و وزارت تجارت برای دامداران در نظر گرفته است. وی افزود: شیر خام پایه بر اساس ۳/۲ درصد چربی و بار میکروبی کم در نظر گرفته می‌شود و هر آنچه چربی آن افزایش و بار میکروبی کاهش یابد، جایزه برای آن در نظر گرفته می‌شود، بنابراین شیر خام ۸۵۰ تومانی محصولی با بالاترین میزان چربی و بار میکروبی بسیار جزئی است که دامدار بابت آن علوفه‌ و کنسانتره تقویتی به دام داده است. سلطانی اظهار کرد: شیر ۸۳۰ تومانی درآمدی برای دامدار ندارد، اما کارخانه‌های لبنی با توجه به اینکه بیش از ۱۰۰ قلم کالا تولید می‌کنند، هزینه‌های خود را در کالاهایی که می‌توانند جبران می‌کنند؛ بنابراین کارخانه‌ها هیچ‌ گاه متضرر نمی‌شوند، اما دامدار باید ۱۴ قلم کالا را به عنوان خوراک دام تهیه کند تا دو محصول شیر و گوشت روانه بازار کند. وی گفت: طی سال‌های گذشته، دو میلیون و ۵۰۰ هزار تن ظرفیت کارخانه‌های لبنی بابت شیر یارانه‌ای خانوار اختصاص می‌یافت که پس از حذف یارانه‌ شیر این میزان شیر خام به خط تولید شیر خشک انتقال یافت.