رییس اتحادیه قنادان: اگر قیمت مواد اولیه افزایش یابد نرخ شیرینی هم بالا می‌رود
به گفته محمد نصرتی در تهیه و پخت شیرینی نزدیک به ۱۴۰ قلم مواد اولیه مورد نیاز است و سال‌هاست که قنادان این اقلام را از بازار آزاد و بدون یارانه دولتی تامین می‌کنند.
رییس اتحادیه کشوری قنادان گفت: در صورتی که جلوی افزایش قیمت مواد اولیه شیرینی‌پزی گرفته نشود، قنادان هیچ تضمینی مبنی بر عدم افزایش نرخ شیرینی نمی‌توانند بدهند.
به گفته محمد نصرتی در تهیه و پخت شیرینی نزدیک به ۱۴۰ قلم مواد اولیه مورد نیاز است و سال‌هاست که قنادان این اقلام را از بازار آزاد و بدون یارانه دولتی تامین می‌کنند. وی افزود: قبلا سهمیه یارانه‌ای داشتیم و ۱۲۰۰ تن شیر و ۶۰۰ تن روغن می‌گرفتیم، ولی اکنون هیچ نوع کالای یارانه‌ای در اختیار صنف شیرینی‌فروش قرار نمی‌گیرد.
وی با انتقاد از افزایش قیمت برخی اقلام نظیر روغن در شرایطی که هدفمندسازی یارانه‌ها هنوز به مرحله اجرا درنیامده، خاطرنشان کرد: قیمت برخی مواد اولیه و اقلام خوراکی مثل روغن، آرد، شکر و در چندین نوبت تخم مرغ در دو سه ماه گذشته افزایش داشته است.
از سوی دیگر آمار نشان می‌دهد که در هشت ماهه امسال میزان واردات شکر به حدود یک میلیون و ۴۵۷ هزار تن رسیده؛ در حالی که طی این مدت ۵۳۰ هزار تن شکر در کشور تولید شده است.
ارسال نظر