رییس اتحادیه صنف نان سفید و فانتزی‌پز اهواز گفت: به دنبال حذف یارانه‌ آرد، ۳۰‌درصد کارگران واحدهای تولیدی نان ‌فانتزی که تعدادی از آن‌ها ۳۰‌‌سال سابقه کار داشته‌اند بدون دریافت هیچ وجهی به عنوان مزد سنوات و یا باز خرید اخراج شدند. فرهاد مختاری عنوان کرد: پس از حذف یارانه آرد، قیمت هر کیسه آرد از۲۵۰۰تومان به ۱۶‌هزارتومان افزایش یافت که در نتیجه قیمت۳۰۰ کیسه آرد مصرفی ماهیانه یک واحد تولیدی از۷۵۰‌هزارتومان به ۵‌میلیون تومان رسید؛ این امر موجب کساد شدن بازار کار واحدهای تولیدی نان فانتزی، گرانی نان و کاهش خرید شده است. وی خاطرنشان کرد: با وجود آنکه مصرف نان فانتزی در بین مردم بالاست، افزایش قیمت تمام شده نان منجر به نارضایتی مردم شده و میزان خرید مردم ۲۵ تا ۳۰‌درصد کاهش یافته این در حالی است که پس از حذف یارانه آرد تاکنون هیچ وجهی به منظور افزایش قدرت خرید به مردم داده نشده است.