طرح کاهش واسطه گری در میادین اجرا می‌شود

همایش بررسی راهکارهای بهینه‌سازی نظام توزیع کلی محصولات کشاورزی و پروتئینی خام دامی‌ در فرهنگسرای بهمن برگزار شد. مدیرعامل میادین میوه و تره‌بار و محصولات کشاورزی شهرداری تهران در این همایش با اشاره به اینکه سازمان میادین میوه و تره‌بار حدود ۷ تا ۸‌درصد گوشت مصرفی شهروندان را عرضه می‌کند، سهم میادین را زیاد ندانست. صفایی، تفاوت قابل ملاحظه‌ قیمت گوشت در میادین میوه و تره‌بار با بازار را زمینه ساز استقبال از میادین ارزیابی کرد و افزود: تفاوت قیمتی کاملا مشهود است. مدیرعامل میادین میوه و تره‌بار و محصولات کشاورزی شهرداری تهران درباره توزیع گوشت مرغ در میادین گفت: در شرایط عادی ۱۴‌درصد نیاز گوشت مرغ شهروندان در میادین تامین و در شرایط خاص به ۲۰ تا ۲۵‌درصد افزایش پیدا می‌کند. این بدان معنا است که یک چهارم گوشت مرغ مصرفی شهروندان تهرانی در میادین تامین می‌شود. وی درباره سهم توزیع تخم‌مرغ در میادین میوه و تره‌بارگفت: میادین در توزیع این محصول ۱۷‌درصد سهم دارند و در شرایط خاص این سهم افزایش می‌یابد. به گفته صفایی، در مورد توزیع میوه و تره‌بار سهم میادین حدود ۵۰‌درصد است و در شرایط خاص این سهم به حدود ۶۰‌درصد می‌رسد و تفاوت قیمت با بازار بسیار زیاد است. صفایی ادامه داد: همچنین در پی این هستیم که هزینه واسطه‌گری را به شدت کاهش دهیم. در حال حاضر هزینه واسطه‌گری در میادین میوه و تره‌بار حداقل ۱۵درصد است و در برخی از موارد به حدود ۳۰‌درصد هم می‌رسد. وی افزود: در ۲ سال قبل طبق مطالعه صورت گرفته، میزان هزینه واسطه‌گری در عرضه مرکبات حدود ۶۰‌درصد بوده است. از قیمتی‌ که مصرف‌کننده پرداخت می‌کرد، ۴۰‌درصد به تولید‌کننده و ۶۰‌درصد صرف هزینه واسطه‌گری، نگهداری و حمل و نقل می‌شد. مدیر عامل میادین میوه و تره‌بار و محصولات کشاورزی شهرداری تهران گفت: در این طرح تصمیم داریم هزینه واسطه‌گری را حداقل به ۳‌درصد برسانیم. از سوی دیگر، در این همایش مدیر عامل شرکت پشتیبانی دام و طیور وزارت جهاد کشاورزی از کاهش قیمت گوشت در هفته آینده خبر داد.صدرا... دولت گفت: میزان تولید گوشت مرغ در تاریخ بی‌سابقه است و حتی مازاد تولید نیز وجود دارد‌.