با ابلاغ دستورالعمل اجرایی تامین و توزیع شیرخام، محصولات لبنی و نهاده‌های دامی، قیمت انواع لبنیات تا 15 فروردین 92 نیز تعیین شد. بر این اساس قیمت شیر خام930 تومان و شیر نایلونی 5/1 درصد 900 گرم 1100 تومان تعیین شده است. به گزارش «فارس» در دستورالعملی که با امضای معاون توسعه بازرگانی وزارت صنعت، معدن و تجارت به مدیرعامل اتحادیه سراسری دامداران، دبیر اتحادیه فرآورده‌های لبنی و روسای سازمان‌های صنعت استان‌ها ابلاغ شد، آمده است:

در راستای اجرای مصوبات کارگروه کنترل بازار، جلسات تنظیم بازار داخلی و حسب هماهنگی و توافقات انجام شده با تشکل‌های صنفی ذیربط (اتحادیه مرکزی دامداران ایران و انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی ایران) مقرر شد وزارت صنعت، معدن و تجارت از طریق شرکت پشتیبانی امور دام و شرکت بازرگانی دولتی نسبت به تامین و تحویل نهاده‌های دامی شامل: «کنجاله سویا هر کیلوگرم ۹۰۰۰ ریال، ذرت هر کیلوگرم ۶۰۰۰ ریال، جو هر کیلوگرم ۵۹۰۰ ریال و سبوس گندم هر کیلوگرم ۲۵۰۰ ریال (به اضافه هزینه‌‌های تبعی)» و قیمت شیرخام با ۲/۳ درصد چربی بار میکروبی یک میلیون تحویل درب دامداری ۷۷۰۰ ریال و ۲/۳ درصد چربی با بار میکروبی کمتر از یکصد هزار تحویل درب دامداری ۹۳۰۰ ریال اقدام کند. در ادامه این دستور العمل تصریح شده است: بر همین اساس قیمت محصولات لبنی تعیین و طی نامه شماره ۶۰.۱۷۳۷۱۳ مورخ ۸/۷/۹۱ مقام عالی وزارت جهت اجرا ابلاغ گردید و نهاده‌های دامی نیز پس از انعقاد قرارداد خرید شیر خام فی‌مابین دامدار و کارخانه و تایید اتحادیه دامداران از طریق شرکت پشتیبانی امور دام قابل تحویل خواهد بود و تشکل‌های صنفی نامبرده متعهد به تامین شیر خام و تولید و عرضه فرآورده‌های لبنی با قیمت‌های مصوب شدند. در ادامه این ابلاغیه آمده است: در قرارداد منعقده باید قیمت هر کیلو شیر خام پایه با بار میکروبی کمتر از یک میلیون و ۲/۳درصد چربی درب دامداری ۷۷۰۰ ریال و با بار میکروبی کمتر از یکصد هزار و ۲/۳ درصد چربی درب دامداری ۹۳۰۰ ریال درج شود. همچنین در این مصوبه تصریح شده است: سازمان صنعت، معدن و تجارت مکلف است نظارت و بازرسی لازم در زمینه فروش شیر خام و محصولات لبنی با قیمت‌های پایه و مصوب ابلاغ شده در سطح استان را معمول و با متخلفین برخورد قانونی کند. اتحادیه دامداران استان نیز مکلف شده است به استناد قراردادهای منعقده بین کارخانه و دامدار نسبت به محاسبه میزان نهاده تخصیصی از قرار هر کیلوگرم شیر تحویلی دامدار ۱۹۰ گرم کنجاله سویا، ۲۴۵ گرم ذرت و ۲۴۵ گرم جو از طریق شرکت پشتیبانی امور دام برای دریافت نهاده هماهنگی لازم را بین دامداران استان و کارخانه‌های تولیدی به عمل آورد. این دستور العمل جدید همچنین تاکید کرده است: اتحادیه دامداران استان مکلف است در سقف سهمیه سبوس تعیین شده نسبت به خرید آن از کارخانه آرد مشخص شده از سوی اتحادیه مرکزی دامداران مبادرت و با اولویت تولید شیر نسبت به تحویل این نهاده بر مبنای قراردادهای منعقد شده و به میزان ۱۹۰ گرم بابت هر کیلوگرم شیر به دامداران ذیربط اقدام کند. کارخانه‌های تولید‌کننده فرآورده‌های لبنی مکلفند بلافاصله پس از انعقاد قرارداد و معرفی ایشان از سوی اتحادیه دامداران استان (موضوع بند ۷ ماده الف) نسبت به ارائه چک و سفته جهت خریدهای اعتباری (حداکثر ۲ ماهه) نهاده‌های دامی از شرکت پشتیبانی امور دام استان اقدام و با هماهنگی اتحادیه استانی و سازمان صنعت، معدن و تجارت استان، نهاده‌های دریافتی را در اختیار دامداران طرف قرارداد قرار دهند. در این دستورالعمل قیمت محصولات لبنی تا ۱۵ فروردین سال بعد به شرح ذیل اعلام شده و تخلف از آن به هر نحو مستوجب برخورد جدی از سوی سازمان تعزیرات عنوان شده است.