سهم ۱۰۰‌میلیون دلاری ایران از تجارت ۴۲‌میلیارد دلاری زعفران!

۹۶‌درصد زعفران دنیا در ایران تولید می‌شود

۹۶‌درصد زعفران جهان را ایران تامین می‌کند که ۸۵ تا ۹۰‌درصد این میزان در خراسان رضوی تولید می‌شود، اما این استان، تنها ۵۵۰ نفر تولیدکننده دارد با این حال اسپانیا توانسته است با تولید سالانه ۵۰۰ کیلوگرم زعفران رقیب بزرگی برای ایران به شمار آید. علی شریعت مقدم، رییس صندوق توسعه صادرات زعفران ایران در همایش‌بین‌المللی «زعفران داروی گیاهی‌هزاره سوم» که در مشهد برگزار شد، افزود: با توجه به اینکه ۹‌هزار نوع گیاه دارویی شناخته شده که ۱۷۰ نوع آن در ایران است، می‌توان از این فرصت برای توسعه صادرات استفاده کرد. معاون سازمان توسعه تجارت ایران نیز در این همایش گفت: امسال با توجه به کاهش بارندگی‌ حدود۱۸۰ تن محصول زعفران خواهیم داشت.

به گفته فتح‌الله کرمانشاهی، میزان تجارت زعفران در دنیا ۴۲‌میلیارد دلار است که در این میان سهم ایران تنها۱۰۰‌میلیون دلار است که با توجه به اینکه ۹۶‌درصد تولید زعفران در ایران است، باید تلاش کرد تا بتوان در زمینه اقتصادی به جای نفت به صادرات زعفران تکیه کرد.

گفته می‌شود که ۹۰ درصد ارزش افزوده زعفران ایران نصیب امارات و اسپانیا می‌شود.