گروه بنگاه‌ها - نخستین گردهمایی نخبگان صنعت کیترینگ، خردادماه امسال در مرکز همایش‌های بین‌المللی رایزن تهران برگزار می‌شود.

سیدحسین احمدی، مدیرعامل شرکت فرصت آفرین قرن و دبیر اجرایی این گردهمایی ضمن اشاره به اهمیت تعامل با فعالان صنعت کیترینگ گفت: تجربه پیشین این شرکت در برگزاری گردهمایی برجستگان صنف رستوران و کیترینگ که در تاریخ دوم اسفندماه برابر با ۲ فوریه در کشور دبی برگزار شد، حاکی از علاقه‌مندی این صنف نسبت به مقوله ارتقای توان علمی و تکنولوژیکی است. وی افزود: این همایش که با همکاری شرکت تیان گاز استیل از مجموعه‌های وابسته به گروه صنعتی گلرنگ در باشگاه ایرانیان دبی و با حضور رستوران‌داران ایرانی فعال در دبی برگزار شد، مورد استقبال فراوان قرار گرفت.

سیدحسین احمدی، دبیر اجرایی گردهمایی نخبگان کیترینگ، هدف از برگزاری گردهمایی جدید شرکت فرصت‌آفرین قرن که با پشتوانه ۱۴ همایش ملی و استانی و اجرای بیش از ۵۰ دوره آموزشی مرتبط با صنعت کیترینگ برگزار می‌شود را تلاشی جهت افزایش دانش فنی فعالان این صنعت و آشنایی آنان با دستاوردهای تکنولوژیک عنوان کرد و افزود: با توجه به دستاوردهای چشمگیر این صنعت در کشورهای توسعه‌یافته، لزوم بهره‌گیری از فناوری‌های نوین جهت افزایش بهره‌وری فعالان این صنعت احساس می‌شود.

وی گفت: استانداردسازی و مدرن‌سازی صنعت کیترینگ، حمایت شرکت‌های فعال، سازمان‌های ذی‌صلاح و اتحادیه‌های مرتبط را می‌طلبد و مطمئنا جهت‌دهی و پیاده‌سازی نتایج این‌گونه برنامه‌ها در واحدهای کیترینگ به اعتلا و توسعه صنعت بزرگ تهیه، طبخ و توزیع غذای کشورمان خواهد انجامید.

وی با اشاره به اهمیت نقش و عملکرد نخبگان و کارآفرینان شرکتی و صنفی در توسعه این صنعت ابراز امیدواری کرد: ایجاد فرصت جهت تبادل اندیشه‌ها و ایده‌های سازنده و تحول‌آفرین، با حمایت و مشارکت فعالان و مدیران در این گردهمایی سرآغاز امیدبخشی برای ایجاد تحول در ساختار فعلی صنعت غذای کشور باشد.