برنامهریزی برای استفاده از پسماند محصولات کشاورزی
به گزارش پایگاه اطلاع‌‌‌‌‌رسانی وزارت جهادکشاورزی، «ابوالفضل رئوفی» بیان کرد: دستیابی به خودکفایی نسبی در محصولات کشاورزی توام با توسعه پایدار و حفاظت از محیط‌زیست، مستلزم مدیریت پسماندها در این حوزه است و در این رابطه با توجه به سهم بالای بخش انرژی در هزینه‌ها و قابلیت بالای این مهم در برنامه کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای، استفاده از سوخت‌های زیستی، تولید بیوگاز و غیره نیز در سرلوحه برنامه‌های این دفتر قرار دارد. مدیرکل دفتر محیط‌زیست، توسعه پایدار و امور فناوری وزارت جهادکشاورزی افزود: مدیریت پسماندها بر پایه چهار اصل کاهش ضایعات، استفاده دوباره از ضایعات، بازیافت و احیای انرژی‌های مصرف شده‌است و در این زمینه باید در بخش کشاورزی، برنامهریزی و اقدام شود.او با اشاره به اینکه در استان خوزستان پنج‌میلیون و ۲۳۶هزار‌تن پسماند کشاورزی در سال‌تولید می‌شود، گفت: سرشاخه‌‌‌‌‌های نیشکر حدود ۲.۵میلیون‌تن از این پسماندها را تشکیل می‌دهد و می‌توان با مدیریت و بهره‌‌‌‌‌گیری از فناوری‌های روز، آن را به خوراک‌دام و کمپوست تبدیل کرد. به گفته رئوفی، با مدیریت و فرآوری این میزان پسماند نیشکر، خوراک ۱۵۰هزار دام سنگین تامین و ۱.۵میلیون لیتر شیر در سال‌تولید می‌شود.
مشاور وزیر جهادکشاورزی گفت: علاوه‌بر این، با مدیریت پسماند و جلوگیری از سوزاندن بقایای گیاه نیشکر می‌توان عوارض زیست‌محیطی را کاهش داد.
مدیرکل دفتر محیط‌زیست، توسعه پایدار و امور فناوری وزارت جهادکشاورزی، با اشاره به پسماند شکمبه دام‌های سنگین بیان کرد: سالانه نزدیک به ۹۰هزار‌تن محتویات شکمبه دام‌های سنگین ناشی از ذبح در کشتارگاه‌‌‌‌‌های کشور حاصل می‌شود که حدود ۴۰درصد آن پس از انجام فرآیندهای لازم قابلیت تبدیل به خوراک‌دام را دارد. به بیان این مقام مسوول، شکمبه دام‌های سنگین پس از انجام فرآیندهای تلفیقی بیوشیمیایی برای کاهش و حذف مخاطرات مربوطه و افزودن مکمل‌‌‌‌‌ها، به محصولی با قابلیت هضم و جذب بالا برای مصارف دام‌های دیگر تبدیل می‌شود.
رئوفی درباره ضایعات موز، گفت: ۸۰درصد گیاه موز را پسماند تشکیل می‌دهد و افزون بر نیم‌میلیون تن در سال‌پسماند و دور ریز ناشی از هرس شاخ و برگ درختان موز در استان سیستان و بلوچستان است. وی افزود: شاخ و برگ و پسماند درختان موز سرشار از منابع پتاسیم و منیزیم است که می‌تواند ۲۵درصد جیره غذایی دام را غنی‌‌‌‌‌سازی کند.
مشاور وزیر جهادکشاورزی گفت: برای استفاده از پسماند و ضایعات در حوزه سرشاخه‌‌‌‌‌های نیشکر، گیاه موز، هسته خرما و شکمبه دام‌های سنگین ذبح شده در کشتارگاه‌‌‌‌‌ها با شرکت‌های دانش‌بنیان وارد مذاکره شده‌‌‌‌‌ایم و قرار است پس از انجام و تکمیل مراحل آنالیزها و تدوین شیوه‌‌‌‌‌نامه، دستورالعمل و استانداردهای موردنیاز، امسال پایلوت‌‌‌‌‌هایی در این حوزه‌‌‌‌‌ها به اجرا درآید. مدیرکل دفتر محیط‌زیست، توسعه پایدار و امور فناوری وزارت جهادکشاورزی درباره پسماند دامداری‌های محدوده فرودگاه امام(ره)، بیان کرد: برای رفع چالش‌های زیست‌محیطی، رفع بوی نامطبوع و تولید کمپوست از پسماند دامداری‌های محدوده فرودگاه امام(ره)، هماهنگی‌‌‌‌‌هایی را با معاونت دانش‌بنیان ریاست‌جمهوری انجام داده‌‌‌‌‌ایم و از انتهای سال‌گذشته کار آغاز شده‌است. او همچنین بیان کرد: در کنار برنامه‌های مدیریت پسماند، کاهش مصرف پلاستیک‌‌‌‌‌های غیرزیست تجدیدپذیر در اراضی کشاورزی نیز در دستور کار است.
