به گزارش خبر‌‌گزاری تسنیم، منصور پوریان درباره بازار گوشت قرمز گفت: اکنون دام‌زنده، گوشت قرمز‌گرم و منجمد به میزان کافی در کشور موجود است و هیچ کمبودی در این زمینه نداریم، بنابراین افزایش قیمت گوشت قرمز در بازار منطقی نیست و عده‌ای سودجو به‌دنبال اخلال در بازار این محصول هستند.

به گفته رئیس شورای تامین دام کشور، هر‌ساله در دی‌‌‌‌‌ماه شاهد موج‌‌‌‌‌سازی‌‌‌‌‌های قیمتی توسط برخی افراد سودجو هستیم که این مهم پیش از این به وزارت جهادکشاورزی اعلام‌شده بود که در ماه‌های پایانی سال‌موج‌‌‌‌‌سازی قیمتی افزایش می‌یابد تا با مدیریت بازار این محصول کنترل شود. او افزود: با توجه به تعطیلات ژانویه و کاهش اندک ورود حجم گوشت‌گرم از مبادی وارداتی و همچنین در پی انتشار گزارش‌های مرکز آمار ایران درخصوص کاهش کشتار دام‌زنده، برخی به‌دنبال سوءاستفاده از این شرایط هستند تا با افزایش قیمت گوشت گوسفندی و گوساله گرم، متعاقبا نرخ دام‌زنده را نیز گران کنند. پوریان با بیان اینکه کاهش کشتار در کشتارگاه‌‌‌‌‌ها به‌معنای کاهش جمعیت دام‌زنده گوسفندی و گوساله نیست، افزود: طبق آمارها جمعیت دامی سبک (گوسفندی) کشور ۶۰‌میلیون راس و در بخش دام سنگین نیز جمعیت دامی ۴.۵‌میلیون راس است که با زایش‌‌‌‌‌های جدید به‌طور حتم این رقم در دام سبک به ۶۵‌میلیون راس و در دام سنگین با احتساب دام‌های محلی به ۵.۵‌میلیون راس خواهد رسید.

رئیس شورای تامین دام کشور گفت: بررسی بازار نشان می‌دهد که تقاضای گوشت قرمز مثل ماه‌های گذشته است و حتی با رکود خرید و فروش در بازار دام‌زنده نیز روبه‌رو هستیم، بنابراین افزایش قیمت گوشت قرمز کاذب و غیرواقعی است. پیش از این قیمت هر کیلوگرم دام‌زنده بین ۱۷۵ تا ۱۹۰‌هزار‌تومان بود که به‌‌‌‌‌تازگی و یکباره در پی افزایش قیمت گوشت این رقم به کیلویی بین ۲۰۰ تا ۲۶۰‌هزار‌تومان تغییر یافت، این در حالی است که بالاترین نرخ دام‌زنده باید در نهایت بین ۱۸۰ تا ۲۰۰‌هزار‌تومان باشد که در حال‌حاضر دام‌زنده خریدار ندارد و این مهم صنعت دامپروری را با رکود روبه‌رو کرده‌است. پوریان همچنان قیمت واقعی هر کیلوگرم لاشه گوشت گوسفندی و گوساله‌گرم را ۴۲۰‌هزار‌تومان دانست و گفت: قیمت هر کیلوگرم گوشت گوسفندی یا گوساله‌گرم پیش از این توسط برخی افراد  سودجو در بازار  در حدود ۵۰۰‌‌هزار تومان عرضه می‌شد که نه‌‌‌‌‌تنها افزایش قیمت مجدد، غیرمنطقی است؛ بلکه عده‌ای از بازار متلاطم در حال سودجویی هستند.