کیفیت نان تغییر نکرد
خبرگزاری «فارس» دیروز در گزارشی از افت کمی و کیفی نان پس از هدفمندسازی یارانه آن خبر داد حال آنکه مسوولان وزارت بازرگانی، همواره هدفمندی یارانه را ضامن کیفیت نان ارزیابی کرده‌اند. این خبرگزاری نزدیک به دولت نوشت: اعلام نرخ مصوب نان و تعیین وزن چانه خمیر انواع نان سنتی نتوانست برخی نانوایی‌ها را به عرضه نان براساس مشخصات تعیین شده وادار کند، به نحوی که اکنون انواع نان تافتون، سنگک، بربری و لواش به‌دلیل کوچک شدن چانه خمیر و استفاده از نانوایانی که دستمزد کمتری دریافت کرده و از تخصص لازم برای پخت نان برخوردار نیستند با کیفیتی به‌مراتب کمتر از قبل از اصلاح قیمت‌ها به مردم عرضه می‌شود.
«فارس» در ادامه این گزارش تاکید کرده است: پس از گذشت چند روز از مرحله دوم افزایش قیمت نان، این سوال برای مردم در صف نانوایی‌ها مطرح شده است که چرا با افزایش قیمت، کیفیت نان تغییری نکرده است؟
از سوی دیگر معاون برنامه‌ریزی استانداری تهران می‌گوید: ستاد تعزیرات آرد و نان استان تهران به صورت ویژه به تمام نانوایی‌ها نظارت می‌کند و هیچ‌گونه افزایش قیمتی با توجه به قیمت‌های مصوب شده نداریم.
ارسال نظر