اکبری تاکید کرد: مهم‌ترین مساله‌ای که وجود دارد بحث تبخیر در کشاورزی است که سعی شده با استفاده ازمالچ پلاستیکی، آبیاری زیرسطحی و سایر سیستم‌های هوشمند آبیاری از میزان تبخیر کاسته شود.  وی با اشاره به اینکه حجم آب مصرفی در بخش کشاورزی همیشه مورد اختلاف‌نظر متخصصان و کارشناسان بوده، اظهار کرد: معاونت آب و خاک از سال ۹۶ با همکاری موسسه تحقیقات فنی و مهندسی کشاورزی و به منظور رفع ابهام در مصرف آب کشاورزی، مطالعات پژوهشی را روی ۳۵ محصول زراعی و باغی که ۸۵ درصد سطح کشت و تولیدات آبی را شامل می‌شود، آغاز کرد که نتایج این طرح نشان‌دهنده این است که حجم آب مصرفی کل بخش کشاورزی کمتر از ۷۰ میلیارد مترمکعب است.

معاون وزیر جهاد کشاورزی ادامه داد: بر اساس نتایج به دست آمده از این طرح پژوهشی عظیم که در ۴۵۰۰ مزرعه در سطح کشور و با انواع شبکه‌های آبیاری مدرن، نیمه‌مدرن، سطحی و سنتی و با ۴۰هزارنفر-ساعت انجام شده است، میزان حجم آب مصرفی محصولی مانند هندوانه که همواره تولید و صادرات آن مورد انتقاد بوده است، ۴۷۰۰ مترمکعب است، در حالی که حجم آب مصرفی گندم ۵۲۰۰ مترمکعب است.  وی افزود: راندمان آبیاری در کشور به طور متوسط ۴۵ درصد است و میزان بهره‌وری در سال ۹۲ از ۹۲۰ گرم به ازای هر مترمکعب آب مصرفی به ۱۴۵۰ گرم در سال ۹۹ رسیده و با توجه به کم‌آبی در بسیاری مناطق کشور، کشاورزی با کم‌آبیاری انجام می‌شود که در سازگاری با کم‌آبی یک روش محسوب می‌شود.