خرید ۲۷۰ هزارتن گندم دوروم در قالب کشت قراردادی

اسماعیل اسفندیاری‌پور ادامه داد: برای خرید ۲۷۰ هزار تن گندم دوروم، قرارداد کشت با کشاورزان استان‌های کرمانشاه، ایلام، خوزستان، مناطق جنوب فارس و کرمان در حال انعقاد است. وی، کشت قراردادی را روشی موفقیت‌آمیز برای تولید و خرید گندم عنوان کرد و اظهار کرد: از اواسط آبان‌ماه کشت گندم دوروم در استان‌های یاد شده، آغاز خواهد شد. مجری طرح گندم وزارت جهاد کشاورزی اظهار کرد که در سال گذشته انجمن کارخانجات ماکارونی تعهد خرید توافقی ۵۰ هزار تن گندم دوروم را در قالب کشت قراردادی با کشاورزان داشتند، اما به علت تولید بیشتر در نهایت ۹۳ هزار تن از این محصول خریداری کردند. وی درباره قیمت کود و اهمیت مصرف آن گفت: قیمت کود اوره که ۶۰ تا ۶۵ درصد کود مصرفی کشاورزان را تشکیل می‌دهد، رشد قیمت نداشته است اما قیمت کودهای فسفاته و پتاسه به خاطر تغییر نرخ ارز از ترجیحی به نیمایی نسبت به سال گذشته افزایش یافته است. اسفندیاری‌پور بر مصرف کودهای پایه در مرحله کاشت به‌ویژه در گندم دیم تاکید و اظهار کرد: گرانی کودهای فسفاته و پتاسه نباید مانع از مصرف این نهاده شود، زیرا غلات به شدت به کودهای ازته برای برای ارتقای عملکرد و کیفیت نیاز دارند. وی با بیان اینکه براساس توصیه‌های فنی موسسه تحقیقات کشاورزی دیم کشور و موسسه تحقیقات خاک و آب، دو سوم کود اوره یا نیتروژنه در زمان کاشت باید مصرف شود، گفت: با توجه به اقلیم مناطق به‌طور متوسط بین ۸۰ تا ۹۰ کیلوگرم کود اوره همزمان با کاشت گندم دیم در هر هکتار باید مصرف شود. مجری طرح گندم وزارت جهاد کشاورزی ادامه داد: تصمیمات فنی در مورد کشت گندم دیم فقط برای مرحله کاشت است، زیرا زمان داشت معلوم نیست بارندگی به موقع اتفاق بیفتد. وی خطاب به کشاورزان اظهار کرد: اگر غلات، کود اوره را به موقع و به مقدار کافی دریافت نکنند، میزان گلوتن و پروتئین آن کاهش می‌یابد و این امر کیفیت آرد گندم را کاهش می‌دهد. اسفندیاری‌پور اظهار کرد: مصرف کودهای ریزمغذی مانند کودهایی که حاوی عنصر روی هستند در افزایش تولید و ارتقای کیفیت دانه غلات موثر است.