دنیای اقتصاد: رصد قیمت‌های جهانی غذا از سوی سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو) نشان می‌دهد که بهای مواد غذایی به دلیل افزایش قیمت گندم و گوشت در ماه ژوئن (۱۱ خرداد تا ۹ تیر) بالاتر رفته است. به گزارش دفتر نمایندگی سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد در ایران، شاخص بهای مواد غذایی فائو که براساس وزن تجاری بازارهای بین‌المللی پنج گروه اصلی کالای غذایی را به‌صورت ماهانه رصد می‌کند، در ماه ژوئن به رقم متوسط ۲/ ۱۷۵ واحد رسید که نسبت به ماه مه ۴/ ۱ درصد و نسبت به سال گذشته میلادی ۰/ ۷ درصد افزایش نشان می‌دهد. براساس این گزارش، افزایش قیمت‌های گندم با میزان بالای پروتئین به دلیل بدتر شدن وضعیت محصولات در آمریکا منجر به افزایش ۲/ ۴ درصدی شاخص بهای غلات فائو در همین ماه شده است. اما قیمت ذرت با توجه به برداشت بی‌سابقه این محصول در آمریکای جنوبی کاهش یافته است. ارزیابی‌های دفتر نمایندگی فائو در ایران نشان می‌دهد، شاخص بهای گوشت و محصولات لبنی نیز رشد داشته، اما در مقابل قیمت روغن‌های گیاهی و شکر افت کرده است.

همچنین برآوردهای جدید فائو درباره غلات که با عنوان «گزارش عرضه و تقاضای غلات» در ۶ جولای (۱۵ تیر) منتشر شد نشان می‌دهد به‌رغم سخت‌تر شدن شرایط عرضه گندم با پروتئین بالا، عرضه جهانی غلات در سال آتی نیز احتمالا شاهد فراوانی خواهد بود. از سوی دیگر فائو پیش‌بینی ماه ژوئن درباره حجم برداشت جهانی گندم در سال ۲۰۱۷ را کاهش داده و در مقابل پیش‌بینی‌ها درباره ذرت و برنج را افزایش داد. احتمالا تولید غلات در سال جاری میلادی در مجموع بالغ بر ۲۵۹۳ میلیون تن، ۶/ ۰ درصد کمتر از سال ۲۰۱۶، خواهد بود. انتظار می‌رود در سال ۲۰۱۷ ذخایر غلات افزایش یافته و به رکورد جدید تقریبا ۷۰۴ میلیون تن برسد.