تلفن همراه راز مواد غذایی را فاش می‏کند

خبرگزاری مهر: محققان امکان جالب‌توجهی را فراهم آورده‌اند که طی آن با استفاده از تلفن همراه می‌توان از ترکیب شیمیایی مواد غذایی آگاه شد. آگاهی از اینکه مواد غذایی مختلف دارای چه ترکیبات و مواد سازنده‌ای هستند و در عین حال به چه میزان ارزش غذایی دارند می‌تواند برای هر فردی لذت‌بخش و مثمرثمر باشد. این امکان جالب توجه به واسطه تعبیه نوعی دوربین تصویربرداری موسوم به hyperspectral در دل تلفن همراه ایجاد شده است. در این فرآیند دوربین hyperspectral طیف نوری غیرقابل رویت با چشم انسان را اسکن می‌کند تا از روی آن تشخیص آنچه که «آثار انگشت الکترومغناطیسی منحصربه‌فرد» نامیده می‌شود، تعیین ترکیبات سازنده مواد غذایی مختلف امکان‌پذیر می‌شود.

خبرگزاری مهر: محققان امکان جالب‌توجهی را فراهم آورده‌اند که طی آن با استفاده از تلفن همراه می‌توان از ترکیب شیمیایی مواد غذایی آگاه شد. آگاهی از اینکه مواد غذایی مختلف دارای چه ترکیبات و مواد سازنده‌ای هستند و در عین حال به چه میزان ارزش غذایی دارند می‌تواند برای هر فردی لذت‌بخش و مثمرثمر باشد. این امکان جالب توجه به واسطه تعبیه نوعی دوربین تصویربرداری موسوم به hyperspectral در دل تلفن همراه ایجاد شده است. در این فرآیند دوربین hyperspectral طیف نوری غیرقابل رویت با چشم انسان را اسکن می‌کند تا از روی آن تشخیص آنچه که «آثار انگشت الکترومغناطیسی منحصربه‌فرد» نامیده می‌شود، تعیین ترکیبات سازنده مواد غذایی مختلف امکان‌پذیر می‌شود. درحالی که تا پیش از این چنین امکانی صرفا به واسطه دوربین‌های بزرگ‌تر عملی بود، اکنون محققان توانسته‌اند این قابلیت جالب توجه را آنچنان کوچک کرده که با استفاده از تلفن همراه نیز بتوان دست به چنین کاری زد. محققان توانسته‌اند نمونه ابتدایی و پیش ساخته این فناوری جدید را ارائه کنند و پیش‌بینی می‌شود به‌زودی نسخه تجاری آن نیز وارد بازار شود.