بیش از 400تن ماهی پرورشی از استان فارس صادر شد

شیراز- خبرنگار دنیای اقتصاد: مدیر کل شیلات فارس از صادرات بیش از ۴۰۰تن ماهی پرورشی و دریایی از استان خبر داد و گفت: امسال ۴میلیون قطعه بچه‌ماهی گرمابی و ۱۶میلیون قطعه بچه ماهی سردآبی در استان تولید شد. جعفر معظم، در خصوص میزان مصرف ماهی گفت: مصرف سرانه آبزیان در دنیا، ۱۶کیلوگرم، در کشور ۶کیلوگرم و در استان فارس ۵/۶کیلوگرم است.اما در برنامه چهارم توسعه پیش‌بینی شده است که این میزان در کشور به ۱۰کیلوگرم افزایش یابد. وی افزود: برگزاری دوره‌های آموزشی برای طبخ آبزیان، آشنایی با روش‌های تشخیص ماهی سالم از فاسد و ایجاد نمایشگاه‌های عرضه مستقیم محصولات آبزیان در شهرهای مختلف از جمله اقدامات شیلات برای افزایش مصرف سرانه آبزیان است.