یزد- خبرنگار دنیای اقتصاد: اسدی، مدیر جهاد کشاورزی طبس گفت: برداشت محصول زعفران از نیمه دوم آبان‌ماه شروع شده و تا نیمه دوم آذر‌ماه ادامه دارد. وی سطح زیرکشت زعفران در طبس را ۳۴۰ هکتار اعلام کرد و گفت: پیش‌بینی می‌شود در سال‌جاری ۱۰۰۰ کیلوگرم زعفران سرگل از سطح باغ‌های این شهرستان برداشت شود که نسبت به سال گذشته ۳۵درصد کاهش خواهد داشت.

اسدی علت کاهش عملکرد این محصول را استمرار خشکسالی، افت شدید منابع آبی و عدم بارندگی به موقع بیان کرد و گفت: برای مقابله با خشکسالی و جبران قسمتی از خسارات وارده به زعفرانکاران، آبیاری مزارع زعفران با تانکر سیار از نیمه دوم آذر‌ماه شروع شد. همچنین برای ارتقای سطح علمی زعفرانکاران و بالا بردن کیفیت محصول و افزایش تولید ۷ دوره آموزشی ترویجی برای مراحل کاشت، داشت، برداشت و فرآوری بهداشتی در شهرستان برگزار شد. تعداد ۱۰۰ عدد هیتر و ۳۰۰ عدد الک نیز برای جمع‌آوری و فرآوری بهداشتی زعفران تهیه و بین زعفرانکاران توزیع شد.

وی گفت: با توجه به وسعت شهرستان و تنوع شرایط آب و هوایی، زمان برداشت این محصول در نقاط مختلف شهرستان متفاوت است و بیشترین سطح زیر کشت این محصول در بخش دستگردان و دیهوک قرار دارد.