گاومیش بهترین جایگزین برای گاو هلشتاین است

یک کارشناس مسوول پرورش و اصلاح‌‌نژاد گاومیش در خوزستان گفت: گاومیش بهترین جایگزین برای گاو هلشتاین در شرایط جوی این استان است. عبدالواحد غانمی، در گفت‌و‌گو با ایرنا، افزود: گاو هلشتاین در خوزستان به واسطه ضعف محیط و همچنین ضعف مدیریت نتوانسته اهداف موجود را تحقق ببخشد در نتیجه این مساله، بسیاری از گاوداری‌های برخوردار از این نژاد گاو در استان تعطیل شده‌اند. وی گفت: بررسی انجام شده نشان می‌دهد، گاومیش تنها دامی است که می‌تواند خلاء موجود را پر کند. این کارشناس با اشاره به اینکه در شرایط موجود بخش عمده تولیدات دامی استان از گاومیش تامین می‌شود اظهار داشت: هم‌اینک شهری در خوزستان وجود ندارد که در آن گاومیش پرورش داده نشود. غانمی، عمده‌ترین چالش موجود در این عرصه را صنعتی نبودن پرورش گاومیش عنوان کرد. به گفته وی‌، بررسی‌ها نشان می‌دهد هر چه پرورش گاومیش به سمت صنعتی شدن هدایت شود تولیدات این دام بیشتر شده و افراد کاراتری جذب این حرفه خواهند شد.