دنیای‌اقتصاد - تبریز - علی نیک‌رفتار: کارخانه شیر خشک صنعتی در مجموعه شرکت شیر پاستوریزه پگاه آذربایجان شرقی راه‌اندازی می‌شود. محمد گودرزی، مدیرعامل شرکت شیرپگاه استان گفت: کل اعتبار مورد نیاز برای راه‌اندازی این واحد ۲۰ میلیارد ریال است که در آن از ۲۵ تا ۲۸ کیلوگرم شیر معادل یک کیلوگرم پودر شیر تولید می‌شود.وی با اشاره به دارا بودن بالاترین تکنولوژی این کارخانه در تولید شیر خشک در کشور اظهار کرد: علاوه بر شیر خشک از ۲۲ کیلوگرم آب پنیر تولیدشده در کارخانه شیر پگاه آذربایجان شرقی یک کیلوگرم پودر آب پنیر که در صنایع غذایی کاربرد فراوان دارد نیز تولید می‌شود. گودرزی مصرف شیر را به دو فصل پر شیر و کم شیرتقسیم کرد و گفت: با توجه به سنتی بودن دامداری‌های استان این تفاوت در استان قابل لمس است که با راه‌اندازی مجموعه اشاره شده تعادلی بین فصل‌ها برقرار می‌شود. مدیرعامل شیر پگاه آذربایجان شرقی با انتقاد از عدم همکاری مجموعه استان به‌ویژه سیستم بانکی در راه‌اندازی این کارخانه گفت: کارخانه پگاه موفق به دریافت هیچگونه تسهیلاتی از سوی سیستم بانکی استان نشده است.