یک مبتکر قمی موفق شد دستگاهی را تولید کند که به وسیله آن نان بدون هیچگونه ضایعاتی تولید شود.

به گزارش خبرگزاری فارس، محمد علی حسینی، سازنده این دستگاه گفت: از مزیت‌های این دستگاه این است که می‌توانیم آن را در خطوط نان‌های مختلف از قبیل تافتون، لواش، سنگک و... استفاده کنیم و با استفاده از این دستگاه نان‌هایی تولید می‌شود که ضایعاتشان به صفر‌درصد می‌رسد.

وی ادامه داد: این دستگاه این ویژگی را دارد که در خود واحدهای نانوایی سطح شهر مستقر شود و نان‌های تولید شده به وسیله آن به مدت دو ماه قابلیت ماندگاری خواهد داشت، همچنین با استفاده از این دستگاه امکان طعم‌دار کردن نان نیز فراهم می‌شود. حسینی با بیان اینکه این دستگاه نمونه خارجی و داخلی ندارد، یادآور شد: مرکز رشد دانشگاه قم در تلاش است تا این دستگاه را در داخل ثبت کند و همچنین ما می‌توانیم این دستگاه را در خارج از کشور نیز ثبت کنیم.