کاشان - خبرنگار دنیای اقتصاد: مدیر جهاد کشاورزی کاشان از برداشت افزون بر ۶۸۰۰ تن خیار بومی از مزارع این شهرستان خبر داد. جواد امان‌پور افزود: ارزش این میزان محصول که از ۱۷۰ هکتار سطح زیر کشت خیار بومی کاشان برداشت شده است، بیش از ۲میلیارد تومان است. به گفته وی، بیش از ۹۰درصد محصول خیار بومی کاشان که در مزارع راوند، مشکات، سن سن، مناطق فین کوچک و بزرگ، لتحر و حسن‌آباد کاشان تولید می‌شود، به بازارهای تهران و مابقی به بازار شهرهای اصفهان و قم عرضه می‌شود.

وی با ذکر این نکته که خیار بومی کاشان به دلیل طعم خوشمزه آن، از شهرت بالایی برخوردار است، افزود: شرایط آب و هوایی گرم و نیمه خشک دشت کاشان و آب حاصل از برف کوه‌های اطراف این شهرستان که به قنات‌ها سرازیر می‌شود، مهم‌ترین عامل مرغوبیت این محصول در طعم، بو و مزه مطبوع آن است.

امان‌پور ادامه داد: تولید و عرضه این محصول، به دلیل تنوع آب و هوایی و اختلاف ارتفاع مزارع از سطح، از نخستین روزهای اردیبهشت آغاز و تا پایان مهرماه ادامه دارد.