کاشان - خبرنگار دنیای اقتصاد: برای نخستین بار دستگاه تولید و توزیع هم‌زمان دوغ در لیوان یک بار مصرف در دانشگاه کاشان طراحی و ساخته شد. براساس این گزارش، این دستگاه با هزینه ۲۵۰هزار تومان در مدت ۵ماه توسط دو دانشجوی رشته مهندسی مکانیک این دانشگاه اختراع و نمونه آن ساخته شده است.

در قالب این طرح که برای استفاده در غذاخوری‌های عمومی اجرا شده است، تولید دوغ و اضافه کردن نمک به آن توسط یک مکانیزم ابداعی صورت می‌گیرد.

دقت و قابل‌کنترل بودن نسبت آب و ماست برای تولید دوغ، همگن بودن دوغ تولیدی و عاری بودن آن از هر گونه مواد نگه‌دارنده شیمیایی، ارزان‌تر بودن دوغ تولیدی و برخورداری آن از ارزش غذایی بیشتر در مقایسه با نمونه‌های موجود در بازار از جمله مزایای این طرح است. میزان دوغ تولیدی در این روش در هر سیکل کاری به میزان یک واحد مصرف است.

گفتنی است، هزینه ساخت این دستگاه از محل اعتبارات دانشگاه کاشان تامین و با شماره ثبت اختراع ۴۴۱۵۳ در اداره ثبت شرکت‌ها و مالکیت صنعتی به ثبت رسیده است.