کاشان - خبرنگاردنیای اقتصاد: همزمان با فرا رسیدن بهار و اردیبهشت ماه، مردم برزک کاشان در استقبال از رویش و شکفتن گل‌های سرخ محمدی، خود را برای برپایی آیین گلچینی و جشن گلابگیری آماده می‌کنند.

بر اساس این گزارش، گلابگیران برزک هرساله با شروع فصل گلابگیری که از اوایل اردیبهشت ماه آغاز و تا خرداد ماه ادامه دارد با بیش از ۸۰۰ دیگ سنتی و۷ کارخانه صنعتی بیش از ۳۰۰۰ تن گل محمدی تولیدی در این بخش را به گلاب تبدیل و روانه بازارهای داخلی و خارجی می‌نمایند.

برزک با داشتن بیش از ۶۷۰ هکتار گلستان گل محمدی از بزرگترین مراکز تولید گل در استان اصفهان به شمار می‌رود.

سالانه ۲۷۰۰ تن گل تولیدی در این بخش توسط ۴۷۰۰ خانوار گلکار تولید و روانه کارخانه‌ها و کارگاه‌های گلابگیری شده و پس از فرآیند گلابگیری، بیش از ۱۲هزار تن گلاب ناب به ارزش ۳۵‌میلیارد ریال توسط گلابگیران این منطقه تولید و به بازار مصرف عرضه می‌شود.