یک میلیون و ۴۰ هزار تن از گندم فارس خریداری شد

شیراز- خبرنگار دنیای اقتصاد: مدیر عامل شرکت غله منطقه سه کشور اعلام کرد: تا ۳۰ آذرماه یعنی آخرین روز برای خرید گندم، افزون بر یک میلیون تن از این محصول در استان فارس خریداری شد. سید غفار رضوی‌پور با اعلام این مطلب از خرید یک میلیون و ۴۰ هزار تن گندم فارس به ارزش ۳۰۰ میلیارد تومان خبر داد که این میزان به طور نقدی به کشاورزان پرداخت شده است.

وی افزود: در کنار شرکت غله بخش خصوصی نیز موفق به خریداری ۴۰هزار تن گندم از کشاورزان این استان شد.

رضوی‌پور با بیان اینکه استان فارس امسال نیز به مقام اول تولید گندم در سطح کشور دست یافته، افزود: استان فارس امسال ۲۰ درصد از گندم کشور را تولید کرده ضمن اینکه از کل گندم‌های خریداری شده ۶۰۰هزار تن گندم مورد نیاز استان را در سوله‌ها انبار و مابقی را به ۲۵ استان کشور صادر کرده‌ایم.

مدیرعامل شرکت غله و خدمات بازرگانی منطقه سه کشور (فارس، بوشهر، کهکیلویه‌ و بویراحمد) با تاکید بر اینکه استان فارس امسال نسبت به واردات گندم بی نیاز است، تصریح کرد: در سال جاری نیز به رغم مشکلات خشکسالی فارس فقط ۵۰ هزار تن از گندم وارداتی کشور را به خود اختصاص داد، اما در سال جاری با ذخیره ای که صورت گرفت نیازی به واردات این محصول به فارس نداریم.

رضوی‌پور در ادامه با اشاره به پخت نان در شیراز گفت: وضعیت پخت نان در شیراز رو به بهبود است ولی هنوز برای پیشرفت جای زیادی وجود دارد. در پخت نان شیراز تاکنون به هیچ عنوان از جوش شیرین استفاده نمی‌شود و به جای آن شیره خرما و مواد بهبوددهنده مورد استفاده قرار می‌گیرد که مشکلی نیز پیش نمی‌آورد.

وی افزود: با این حال برای غنا بخشیدن به کیفیت و کمیت پخت نان مرغوب تعداد ۲۰ باب نانوایی جدید با دستگاه‌های استاندارد در شیراز ساخته می‌شود.

مدیر عامل شرکت غله و خدمات بازرگانی منطقه سه کشور همچنین با اشاره به وضعیت نوسازی دستگاه‌های پخت نان در فارس نیز بیان کرد: در سطح استان تاکنون ۷۰دستگاه پخت نان تعویض شده و حدود ۱۱میلیارد ریال نیز تسهیلات با سود پایین در اختیار نانوایان قرار گرفته همچنین ۳۲۳ دستگاه پخت نان نیز بهسازی شده است.