نخستین کارخانه بسته‌بندی یخ قالبی در اصفهان به بهره‌برداری رسید
معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی اصفهان گفت: نخستین کارخانه بسته‌بندی یخ قالبی با تولید روزانه حدود ۲۰هزار قطعه چهار کیلویی در اصفهان به بهره‌برداری رسید.<br>
معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی اصفهان گفت: نخستین کارخانه بسته‌بندی یخ قالبی با تولید روزانه حدود ۲۰هزار قطعه چهار کیلویی در اصفهان به بهره‌برداری رسید.
محمدرضا شانه‌ساز در گفت‌وگو با خبرگزاری فارس افزود: آغاز به کار نخستین کارخانه بسته‌بندی یخ قالبی در اصفهان راه‌اندازی نخستین واحد بسته‌بندی یخ قالبی را نیز در پی داشت.
وی بیان کرد: با راه‌اندازی این کارخانه، یخ بسته‌بندی بهداشتی جانشین یخ‌های قدیمی می‌شود و این مساله باعث صرفه‌جویی در هزینه‌ها شده و کاهش بیماری را در پی دارد.
معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی اصفهان خاطرنشان کرد: فرسوده و نامناسب بودن تجهیزات و ساختمان تولید یخ‌ها، عدم دسترسی به آب مناسب و بهداشتی همچنین مخلوط کردن آب تصفیه شده شهری به آب چاه باعث به تصویب رسیدن طرح جایگزینی بسته‌بندی‌های بهداشتی به جای قالب‌بندی یخ در اصفهان شد.
