بخش کشاورزی موجب ایجاد ارزش افزوده می‌شود. رئیس سازمان جهادکشاورزی استان از صادرات ۳۱۰ میلیون دلاری محصولات کشاورزی از آذربایجان شرقی در ۱۰ ماه نخست سال‌جاری خبر داد و گفت: میزان صادرات محصولات کشاورزی استان در طول سال‌جاری نسبت به سال ۹۷ از افزایش ۴۶ درصدی برخوردار است.  وی ادامه داد: نوسانات ارزی در دو سال اخیر که در کشور اتفاق افتاد، اعتماد به نفس مضاعفی به بخش کشاورزی استان و کشور بخشید؛ به‌طوری‌که میزان سرمایه‌گذاری‌های انجام شده در بخش کشاورزی و افزایش تولیدات کشاورزی موید این مهم است که بخش کشاورزی به خوبی توانسته سرپا بایستد و به فعالیت‌های خود ادامه دهد.  وی با اظهار خرسندی از اینکه در سال‌های اخیر سرمایه‌گذاری‌های انجام‌شده در بخش کشاورزی استان در قالب زنجیره تولید انجام می‌شود، اظهار کرد: زنجیره تولید از مرحله تامین نهاده شروع می‌شود و در مرحله سفره مصرف‌کنندگان پایان می‌پذیرد، در زنجیره تولید تولیدکننده پس از تولید محصولات هیچ دغدغه‌ای بابت فروش و بازار مصرف نداشته و متحمل ضرر و زیان نخواهد شد. رئیس سازمان جهادکشاورزی استان گفت: یکی از مشکلات عمده در بخش کشاورزی استان، فرآیند طولانی صدور مجوزها بود که موجب کاهش تولیدات کشاورزی و به تبع آن عدم رونق تولید در این بخش می‌شد. سازمان جهادکشاورزی آذربایجان شرقی در قالب کارگروه تخصصی نسبت به حذف استعلام‌های زائد و کوتاه کردن فرآیند صدور مجوزها اقدام کرد، اکنون هرگونه مجوز قانونی برای واحدهای تولیدی حداکثر ظرف یک ماه صادر و تحویل متقاضیان می‌شود. فتحی ادامه داد: یکی دیگر از مشکلات بخش کشاورزی استان عدم تامین و پشتیبانی‌های مالی از واحدهای تولیدی در قالب تسهیلات ارزان‌قیمت بود. خوشبختانه در سال‌جاری تسهیلات ارزان‌قیمت با بهره ۸ درصدی از محل صندوق توسعه ملی، در مناطق محروم ۴ درصدی و در مکانیزاسیون تسهیلات ۱۵ درصدی به کشاورزان و بهره‌برداران کشاورزی استان پرداخت می‌شود. وی در ادامه گفت: متعادل کردن عرضه و تقاضا یک هنر مدیریتی در بخش کشاورزی است. تولیدکنندگان بخش کشاورزی با توجه به میزان تقاضا و بازار فروش باید واحدهای تولیدی خود را در قالب زنجیره تولید طراحی کنند تا محصول تولیدی در زمان مناسب با صرفه اقتصادی به فروش برسد. رئیس سازمان جهادکشاورزی استان با اشاره به کوچک بودن اراضی کشاورزی در کشور و استان تصریح کرد: کوچک بودن اراضی زراعی استان و کشور یکی از چالش‌های اساسی در این بخش است.