گوشتی

دنیای‌اقتصاد: قیمت مواداولیه مصرفی مانند مرغ، آرد گندم، روغن نباتی و تخم‌مرغ از ابتدای اردیبهشت سال ۱۴۰۱ و همچنین افزایش هزینه‌های دستمزد منطبق با قوانین کار از ابتدای سال ۱۴۰۱، موجب افزایش قیمت تمام شده تولید فرآورده‌های گوشتی شده است. جمال حسین‌زاده، دبیر و رئیس هیات مدیره انجمن صنایع فرآورده‌های گوشتی ایران با ارسال نامه‌ای به مدیر کل نظارت بر محصولات بهداشتی، غذایی و دارویی سازمان حمایت مدارک مربوط به درخواست افزایش نرخ فروش تولیدات فرآورده‌های گوشتی را ارسال کرده است.

دنیای‌اقتصاد: داشتن ابزارآلات مختلف در منزل موضوعی ضروری به‌نظر می‌رسد. همین ابزارها در مواقعی که مشکلات جزئی پیش می‌آید، بهترین وسایل برای رفع آن هستند. در میان انواع ابزارهای فنی، دو مورد از پر‌مصرف‌ترین و کاربردی‌ترین آنها که برای انجام بخش زیادی از کارهای فنی خانگی و حرفه‌ای از آن استفاده می‌شود، پیچ‌گوشتی و فازمتر هستند.

رئیس اتحادیه فروشندگان محصولات گوشتی (همبرگر، سوسیس، کالباس) با تاکید بر ارتقای سطح کیفی تولیدات این محصولات در دو دهه اخیر تاکید کرد تولیدکنندگان داخلی تلاش زیادی برای افزایش کیفیت محصولات خود دارند. مصطفی معروف‌خانی گفت: «با توجه به اینکه کشور دارای بیش از ۷۳ تولیدکننده در این بخش بوده و به‌دلیل تمایل ذائقه نسل‌های دو دهه اخیر به استفاده از این محصولات و همین‌طور فست‌فودهای رایج در کشور، کارخانه‌های بیشتری برای تولید فرآورده‌های گوشتی فعال بوده و تلاش تمام‌عیار خود را جهت بالا‌بردن سطح کیفی…

دبیر کانون مرغداران گوشتی کشور گفت: طی دو ماه اخیر با کاهش مصرف و انباشت تولید، ضرر تولیدکنندگان مرغ گوشتی به ۲ هزار و ۲۰۰ میلیارد تومان رسیده است.

محمد یوسفی در گفت‌وگو با خبرنگار اقتصادی خبرگزاری فارس، درباره آخرین وضعیت واحدهای مرغ گوشتی در برابر شیوع آنفلوآنزای پرندگان خاطرنشان کرد: این بیماری به واحدهای مرغ گوشتی آسیبی نرسانده، ‌اما واحدهای مرغ مادر گوشتی که به نوعی تخم‌گذار هستند و تخم‌مرغ نطفه‌دار برای تبدیل به جوجه یکروزه تولید می‌کنند، آسیب دیده‌اند که همین امر سبب شده قیمت جوجه یک‌روزه در بازار افزایش یابد.

ايسنا: فرآورده‌های گوشتی غیراستاندارد «دهکده پروتئین» توسط بازرسان اداره کل استاندارد استان تهران توقیف و از این واحد صنفی متخلف به دادگاه شکایت شد.