ویتامین

برنا: کسانی که می‌خواهند جوانی خود را حفظ کنند باید به آووکادو، گوجه‌فرنگی،زغال اخته وهندوانه توجه کنند.

بهداشت نیوز: کنجد یکی از بهترین منابع ویتامین‌های گروه B است. ویتامینB۱ باعث تغییر حالت قندها به انرژی می‌شود. این ویتامین در بدن ساخته نمی‌شود و باید از طریق مواد غذایی به بدن برسد. ویتامینB۲ که تحت‌عنوان ریبوفلاوین شناخته می‌شود، در فرایندهای بیولوژیک تولید پروتئین و چرب‌ها نقش دارد.

بهداشت نیوز: مردانی که دوز بالایی از مکمل‌ های حاوی ویتامین B۶ و B۱۲ مصرف می‌ کنند، بیشتر در معرض خطر ابتلا به سرطان ریه قرار دارند و این ارتباط میان افرادی که در حاضر سیگاری‌ هستند، بالاتر است.

بهداشت نیوز: وجود مقادیر بالای فیبر در گوجه سبز باعث بهبود در روند کار دستگاه گوارش انسان می‌شود. خوردن گوجه سبز در تابستان به حرکات دودی روده کمک می‌کند. از آنجا که گوجه سبز منبع غنی از ویتامین C و فیبر قابل هضم است، از یبوست و نفخ شکم جلوگیری می‌کند.

بهداشت نیوز: کبد یکی از ارگان‌های حیاتی بدن است که عملکردهای مختلفی دارد، ازجمله کمک‌رسانی به گوارش و متابولیسم غذاها، ذخیره‌سازی ویتامین‌ها و مواد معدنی، پاکسازی سموم از خون و ساخت پروتئین. درحالی که کبد از ظرفیت ویژه‌ای برای بازسازی خود پس از آسیب‌دیدگی برخوردار است اما بالاخره آسیب‌پذیر است و انتخاب‌ غذاها و نوشیدنی‌ها می‌تواند اثرات وسیع تری بر عملکردهای این ارگان حیاتی داشته باشد. تحقیقات علمی هم نشان داده‌اند که بسیاری از گروه های غذایی مخصوصا سبزیجات، برای حفظ سلامت کبد مفید هستند.

بهداشت نیوز: همه انواع سبزیجات برای سلامت بدن مفید هستند اما ترکیبات مغذی خاصی که در سبزیجات چلیپایی مثل کلم بروکلی یافت می‌شود، از مزیت‌های بیشتری برای حفظ سلامت کبد برخوردارند.

صد آنلاین: ویتامین‌های خانواده B در حفظ سلامت روان نقش دارند. به این دلیل که به‌طور مستقیم روی عملکرد سیستم عصبی تاثیر دارند. این تاثیر ناشی از کنترل و انتقال پیام‌های عصبی است؛ به همین دلیل کمبود آن می‌تواند زمینه‌ساز بروز اختلالات مختلف عصبی – روانی باشد.

بهداشت نیوز: توت فرنگی یک درمان عالی برای پاکسازی کبد و سم زدایی بدن است.

ايسنا: محققان بر این باورند که اگر دختران در سنین نوجوانی ۲ بار در روز سویا مصرف کنند، در مراحل بعدی زندگی خود از مزایای ضد سرطانی این ماده بهره‌مند خواهند شد. سویا حاوی ترکیباتی است که مشابه استروژن عمل می‌کنند. هورمونی که می‌تواند از بروز سرطان در زنان بزرگسال جلوگیری کند.

بیشتر افراد به‌دلیل مشغله‌های مختلف مقدار بیشتری نان را خریداری و در فریزر نگه می‌دارند. این تصمیم شاید سهولت در مصرف داشته ‌باشد اما انتخاب صحیح تغذیه نخواهد بود.

بهداشت نیوز: نان محصول تازه و فاسدشدنی است که از آرد، آب، مخمر و نمک تهیه می‌شود. گرچه انجماد مدت نگهداری نان را طولانی‌تر می‌کند اما می‌تواند بر کیفیت آن تاثیر بگذارد. در زمان یخ‌زدن، نان خشک‌تر و تردتر می‌شود که در نتیجه طعم و بافت آن تغییر می‌کند. همچنین، هنگام انجمادزدایی نان ممکن است رطوبت کیسه فریزر باعث خیس‌شدن و چسبندگی نان شود.

ايسنا: دیابت یا بیماری قند به علت ناتوانی بدن در تولید یا اثر انسولین پدید می‌آید. انسولین ماده‌ای است که در بدن توسط لوزالمعده ترشح و باعث می‌شود قند یا به عبارتی مهم‌ترین منبع انرژی بدن مورد استفاده قرار گیرد.

سلامت نیوز: ورزش‌هایی مانند وزنه‌برداری و بدن‌سازی، داشتن تغذیه سالم و جذب میزان زیادی پروتئین، زینک، ویتامین‌های A، B، C، D و E، داشتن خواب کافی، شست‌وشوی روزانه و صحیح ناحیه ریش و مصرف آب کافی به افزایش سطح تستوسترون و تقویت ریش کمک می‌کنند.

بهداشت نیوز: مطالعات مختلفی نشان داده‌اند که مصرف یک عدد تخم‌مرغ کامل بعد از پایان ورزش‌های استقامتی، ساخت پروتئین را در بدن افزایش می‌دهد و درنتیجه می‌تواند نقش مثبتی در افزایش رشد عضلانی داشته باشد. بنابراین، اگر شما هم ورزش می‌کیند، بعد از پایان ورزش حتما یک عدد تخم‌مرغ آب‌پز بخورید.

سلامت: در ادامه این مطلب به مواد غذایی اشاره خواهیم کرد که توصیه می شود در فر گذاشته نشوند.

مهر: خوردن ویتامین D در طول صبح یا ظهر توصیه نمی‌شود ولی متأسفانه عده‌ای از مردم آن را اشتباه مصرف می‌کنند؛ باید دانست که مؤثرترین زمان خوردن آن شب است.

ایرنا: یک متخصص زنان، زایمان و نازایی کشورمان، گفت: ویتامین "دی" محلول در چربی است و بیماری های دیابت، ام.اس، آلزایمر و بروز برخی موارد سقط جنین نیز با کمبود این ویتامین در بدن ارتباط مستقیم دارد.

بهداشت نیوز: هر نصف لیوان از نخود فرنگی، ۴ گرم فیبر غذایی به بدن می‌رساند. معمولا توصیه می‌شود که براساس یک برنامه غذایی سالم، روزانه ۲۱ تا ۲۶ گرم فیبر غذایی دریافت کنید. فیبرهای نامحلول موجود در نخود فرنگی به افزایش حس سیری، کنترل اشتها و بهبود عمل هضم در بدن کمک می‌کنند.

خبر آنلاین: در طول سال ممکن است باکتری‌ها، چربی‌های مضر و رادیکال‌های آزاد در بدن ما تجمع یافته باشند و باعث آسیب به جسم شوند. ماه رمضان فرصتی برای پاکسازی جسم و شروع عادات سالم در زمینه تغذیه است.

باشگاه خبرنگاران جوان: افراد باید بیشتر از ویتامین C مصرف کرده و سعی کنند بیشتر ماست بخورند چرا که ماست می تواند مشکلات گوارشی افراد را نیز کنترل کند.

برنا: متخصصان تغذیه ۹ ماده غذایی را توصیه می‌کنند که بدن را از شر سموم مضر به خصوص در ماه مبارک رمضان خلاص می‌کند.

بهداشت نیوز: قهوه شیرین تا زمانی که فرد کمتر از ۴ فنجان در روز بنوشد، مفید است. افرادی که بیش از ۴.۵ فنجان قهوه شیرین در روز می‌نوشند، اندکی خطر مرگ زودهنگام در آنها افزایش می‌یابد.

برنا: شما نباید نوشیدنی های گازدار را با معده خالی مصرف کنید، زیرا این نوشیدنی ها می توانند باعث نفخ شکم و همچنین اسیدیته محیط معده را افزایش دهند، که در نهایت می تواند منجر به فرسایش و سرطان در معده و گاها مری شود.

خبر آنلاین: اسفناج علاوه بر ویتامین‌ها و مواد معدنی فراوان، آنتی‌اکسیدان‌هایی دارد که با عنوان ضد التهاب عمل کرده و شما را در برابر برخی از بیماری‌ها محافظت می‌کند.

صد آنلاین: موز یکی از بهترین و مقوی‌ترین میوه‌های موجود است که سرشار از پتاسیم، ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌ها بوده که همه‌شان برای جلوگیری از ریزش مو کاربرد دارند.

همشهری آنلاین: فلفل کاین حاوی ترکیبی به نام کپسایسین است که مسؤول مزه‌ی تند و خواص تعجب‌برانگیز آن به شمار می‌رود. کپسایسین سوخت‌وساز بدن را زیاد می‌کند و سلامت قلب را افزایش می‌دهد. فلفل کاین به خواص خود در تسکین درد مفصلی و سایر بیماری‌های التهابی شناخته می‌شود.

برترین ها: سیب یکی از میوه‌های مغذی و سرشار از آب و فیبرهاست که به حفظ احساس سیری طولانی بدون نیاز به دریافت کالری زیاد کمک می‌کند و می‌تواند روند کاهش وزن را تسهیل کند.

برنا: افرادی که خون غلیظ دارند برای رقیق شدن خونشان باید بیشتر هندوانه مصرف کنند.

سلامت نیوز: یک گوجه‌فرنگی حدوداً ۸۵ گرم وزن دارد و ۳۶% ویتامین C موردنیاز روزانه بالغین را تأمین می‌کند. مقدار ویتامین C در گوجه‌فرنگی کنسرو شده کمتر از گوجه‌فرنگی تازه می‌باشد. با توجه به اینکه گوجه‌فرنگی منبع غنی لیکوپن است، مصرف منظم آن می‌ تواند باعث کاهش بیماری‌های قلبی عروقی شود.

همشهری آنلاین: مرزه یکی از گیاهان دارویی است که خواص و فواید فراوانی برای بدن و سلامتی دارد. از جمله خواص مرزه می‌توان به کمک به سلامت پوست و مو و درمان التهاب اشاره کرد.