مصرف گوشت

دنیای اقتصاد: مرکز آمار ایران سرانه مصرف گوشت قرمز را ۶ کیلوگرم اعلام می‌کند، اما طبق محاسبات و برآوردهای ما، سرانه مصرف گوشت قرمز حدود ۱۱ کیلوگرم است. جواد آزاد با بیان مطلب فوق توضیح داد: مرکز آمار ایران، آمارهای خود را بر اساس خریدهای فروشگاهی و کشتارهای رسمی داخل کشتارگاه اعلام می‌کند، در حالی که این آمارها تمام گوشت مصرفی در کشور ما را پوشش نمی‌دهد. آزاد افزود: حدود ۳۰ تا ۴۰‌درصد دام‌ها در کشتارگاه‌های صنعتی کشتار نمی‌شوند که این مساله، به‌ویژه در مورد دام عشایر بیشتر است.

خراسان: مرکز آمار در یکی از آمارها گفته است: « بررسی سری زمانی سرانه مصرف گوشت نشان می‌دهد مصرف گوشت قرمز کاهشی بوده به نحوی که از ٨ کیلو و ٧٠٠ گرم در سال ١٣٩٠ به حدود۶ کیلوگرم در سال ۱۳۹۶ رسیده است.»

ايسنا: نتایج نظرسنجی مرکز افکارسنجی دانشجویان ایران( ایسپا) نشان می‌دهد ۴۳.۴ درصد مردم در یک سال گذشته چند روز در ماه گوشت قرمز مصرف کرده‌اند.