غذای ایرانی

دنیای اقتصاد-صدیقه نژادقربان: غذای ایرانی به واسطه تنوع و ازدیاد خود، به مثابه یک خوراک ناب گردشگری برای کشور محسوب می‌شود، اما نتوانسته به‌‌‌‌عنوان یک نقطه قوت در برنامه‌‌‌‌های سیاستگذاران و تورهای خارجی قرار بگیرد و همچنان مغفول مانده است. حتی گیلان با وجود تبدیل شدن به یک برند غذایی جهانی، همچنان جایگاهی در مقصد منتخب گردشگری از سوی برنامه‌‌‌‌ریزان و فعالان صنعت گردشگری در بسته‌‌‌‌های مسافرتی توریست‌‌‌‌های خارجی پیدا نکرده است. همچنین بی‌توجهی به پتانسیل‌‌‌‌های غذایی دیگر شهرها و استان‌‌‌‌ها، باعث شده بسیاری از مناطق…