سیر

ايسنا: آلرژی به سیر، زمانی اتفاق می‌افتد که سیستم ایمنی بدن شما هنگام مصرف یا لمس این ماده غذایی، حساسیت نشان می‌دهد و این عارضه می‌تواند در هر سنی رخ دهد.

ایرنا: عاشق سیر هستید اما از بوی بعدش بیزارید؟ حق دارید! بوی سیر، هرچقدر هم که خودش خوشایند باشد، می‌تواند برای اطرافیان ناخوشایند باشد. اما نگران نباشید، مجبور نیستید بین لذت بردن از طعم سیر و حفظ روابط اجتماعی‌تان یکی را انتخاب کنید. راه حل ساده و در دسترسی وجود دارد: ماست! چطور؟ در ادامه بخوانید.

ایمنا: سیر یکی از پرخاصیت‌ترین مواد غذایی است که به‌صورت خام و پخته مصرف می‌شود و بر این اساس به بررسی خواص سیر خام و پخته، تفاوت‌های آن‌ها و تأثیراتشان بر سلامتی می‌پردازیم.

ايسنا: یک دکتری تخصصی بهداشت گفت: سبز شدن رنگ سیر، در سیر ترشی مشکلی برای مصرف آن ایجاد نمی‌کند.

همشهری آنلاین: خوردن یک تا ۲ حبه سیر در روز می‌تواند فواید سلامتی از جمله بهبود سیستم ایمنی بدن، کاهش فشار خون، کاهش التهابات و حتی کاهش ریسک برخی از بیماری‌ها مانند بیماری قلبی و عروقی داشته باشد، اما مصرف بیش از ۲ حبه سیر می‌تواند باعث بوی بد دهان، سوزش سر دل، مشکلات معده و سایر عوارض جانبی ناخوشایند شود.

ايسنا: سیر از مواد غذایی پر طرفدار در ترکیبات مواد غذایی ایرانی‌ها است و ترکیبات مفیدی هم برای سلامتی دارد؛ سیر حاوی ترکیباتی با خواص قوی، مغذی و با کالری بسیار کم است و گفته می‌شود که می‌تواند به محافظت در برابر بیماری‌ها از جمله سرماخوردگی کمک کند.

ایسنا: سیر یکی از گیاهانی است که در طب سنتی در سراسر جهان مورد استفاده قرار گرفته و ادعا شده خواص بسیاری برای سلامتی مانند تقویت سیستم ایمنی دارد. یونانی‌ها، بابلی‌ها، رومی‌ها و چینی‌ها نیز از سیر به عنوان دارو استفاده می‌کرده‌اند.

بهداشت نیوز: سیر سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها، مواد معدنی و ویتامین‌ها و ترکیباتی است که به افزایش طول عمر، تقویت سیستم ایمنی بدن، کاهش فشار خون و پیشگیری از انواع سرطان‌ها کمک می‌کند؛ در این مطلب به خواص سیر در پیشگیری و درمان بیماری‌های مختلف پرداخته‌ایم.

فرارو: سیر سیاه می‌تواند بر سلامت کبد هم اثر بگذارد. برخی پژوهش‌ها نشان داده‌اند که این ماده غذایی، آسیب‌های وارد شده به کبد را تسکین می‌دهد، از مقدار چربی‌های ذخیره‌شده در کبد می‌کاهد و ابعاد سلول‌های کبد را متعادل می‌کند.

ايسنا: یک فوق تخصص کبد و گوارش گفت: سیر و پیاز تشدید کننده‌ی بیماری‌های IBS و رفلاکس هستند.

خبرآنلاین: کدوتنبل سرشار از ویتامین‌های A، B، C، E و مواد معدنی مس، پتاسیم، فیبر و آنتی‌اکسیدان است و بدن‌تان را در برابر بیماری‌های پاییزی تقویت می‌کند.

فارس: «سیر» یکی از پر مصرف‌ترین موادغذایی در سراسر دنیا می باشد و یکی از سبزیجاتی است که خواص بی‌شماری دارد و تقریباً می‌توان از آن به عنوان دوای هر درد نام برد.

فارس: به گفته دانشمندان، می‌توان با خوردن ماست طبیعی به لطف پروتئین‌های خنثی کننده آن بوی سیر دهان را رفع کرد.

دیده بان ایران: سیر برای پاکسازی کبد عالی است. سیر به فعالسازی آنزیم هایی که کبد را از سموم پاک می‌کنند، کمک می‌کند. همچنین دارای دو ترکیب طبیعی به نام‌های آلیسین و سلنیوم است که به فرآیند پاکسازی کبد کمک می‌کنند.

خبر آنلاین: فعال سیاسی اصولگرا با انتشار توئیتی ، دوباره در فضای مجازی جنجال برانگیز شد. منتقدان ، معتقدند او ، معترضان و بویژه، خوش سیماها را تهدید کرده است.

بهداشت نیوز: در گذشته از سیر برای مقابله با عفونت های ویروسی، باکتریایی و قارچی استفاده شده است. برخی از بیماری های پوستی مثل زگیل و گزش حشرات ممکن است به روغن سیر یا یک پر از سیر خام پاسخ دهند.

باشگاه خبرنگاران جوان: سیر از خانواده صیفی جاتی است که معمولا برخی از افراد جامعه نمی توانند آن را به راحتی استفاده کنند.

باشگاه خبرنگاران جوان: سیر و پیاز ممکن است جز پرمصرف‌ترین سبزیجات در تمام دستور پخت‌های دنیا هستند، ولی اغلب ما پوست بیرونی آن‌ها را دور می‌ریزیم. این پوشش کاغذی ممکن است دور ریختنی به نظر برسد، ولی وقتی از ارزش غذایی بالا و کاربردهای خانگی آن‌ها آگاهی یابید، شگفت‌زده می‌شوید.

رئیس کمیته اجتماعی انتظامی ستاد ملی مدیریت کرونا گفت: سیر نزولی شیوع بیماری کرونا کاهش را نشان نمی دهد.

۱۰ دستگاه واگن باری لبه بلند به ناوگان شرکت ریل‌پرداز سیر اضافه شد. به گزارش روبط‌عمومی شرکت ریل پرداز سیر (سهامی عام) این اقدام براساس قراردادی که شرکت ریل پرداز سیر (سهامی عام) برای تامین ۴۸۰ دستگاه واگن باری لبه بلند با شرکت‌های داخلی دارد، انجام شده است.

فرهنگ مصرف نان در ایران، آن را به استراتژیک‌ترین محصول و ماده غذایی در بین مردم تبدیل کرده است. در حالی که میانگین سرانه مصرف هر فرد در جهان، ۲۵ کیلو گرم نان در سال است، این عدد در ایران به ۱۶۰ کیلو گرم برای هر فرد می‌رسد. این موضوع سوژه کارتونی از مهدی عزیزی در خبرنلاین شد.

چشمه و دره شگفت انگیز "چله بوچیر" در روستای بوچیر پارسیان در استان هرمزگان

ایلنا: گذاشتن یک حبه سیر زیر بالش، یک روش قدیمی و ساده برای داشتن خوابی عمیق و باکیفیت است. این شیوه بخصوص برای افرادی که از بیخوابی و بد خوابی رنج می‌برند فوق العاده است.

میزان: خنثی کردن بوی آنزیم‌ها در سیر دردسر بسیاری از افراد است، برخی به علت بوی بد سیر از خوردن آن صرف نظر می کنند .سیب، آب لیمو , نعناع ,چای سبز، جعفری و اسفناج از بهترین گزینه های خوراکی برای رفع بوی بد سیر هستند.