از روزگاران کهن برنج برای درمان فشار خون بالا و اختلالات کلیوی مورد توجه حکما و دانشمندان بوده است. تحقیقات جدید نیز نشان میدهد که برنج بخصوص در مقایسه با سایر مواد نشاستهای نظیر سیب زمینی در مورد بیماران قند که هنوز وابسته به مصرف انسولین نشدهاند، ترکیب وساخت کلسترول را کاهش میدهد و مقدار قند خون و انسولین خون را در یک حالت تعادل مناسبی نگه میدارد. دکتر والتر کمپنر از مرکز پزشکی دانشگاه دوک از اولین محققانی بود که در دهه ۱۹۴۰ رژیم غذایی برنج را برای در مان فشار خون بالا در اختلالات کلیوی…
ايسنا:
رئیس اتحادیه فروشندگان میوه و سبزی اعلام کرد که افزایش قیمت گوجه فرنگی طی هفته گذشته ناشی از کاهش قیمت تولید و عرضه این محصول بود؛ اما سیب زمینی و پیاز هیچ اتفاقی در بازارشان نیفتاده و هر کسی این دو را گران کند، مرتکب تخلف شده است.
بازار میوه نسبت به هفتههای گذشته ثبات قیمت خود را حفظ کرده است و با توجه به نوبرانگی پرتقال، نارنگی و انار، تقاضا برای این میوههای پاییزی بیشتر است اما در بخش ترهبار گوجهفرنگی، سیبزمینی و پیاز مجددا با افزایش قیمت مواجه شدهاند.
معاون وزیر جهاد گفت: بیش از دو میلیون و ۵۲۴ هزار تن محصولات کشاورزی به ارزش دو میلیارد و ۷۲ میلیون و ۷۷۰ هزار دلار در شش ماهه امسال از کشور صادر شده است.
اگر میخواهید به روش سالمی وزن کم کنید، باید مطمئن شوید که این روش، تغییری در سبک زندگیتان است. برنامههای بسیار محدود کننده و سخت، تنها برای یک مدت کوتاه دوام میآورند و کمکی به کاهش وزنتان نمیکنند.
پژوهشگر دانشگاه تهران با همکاری دانشگاه تکنولوژی مالزی، نانوکامپوزیتی را عرضه کردند که قادر به شناسایی نوعی ماده سمی سرطانزا در ترکیبات غذایی پرمصرف مانند سیبزمینی و نان سوخاری است.
وضعیت بازار انواع میوه و ترهبار به گفته رئیس اتحادیه فروشندگان میوه و سبزی مناسب است و در این میان تنها قیمت انار با گرانی مواجه شده که به گفته او ناشی از سرمازدگی سالهای گذشته و کم بار بودن درختان و مناطق تولید کننده این محصول است.