شماره روزنامه ۶۱۵۲
|

سنگکی

سنگکی

  • تصویری دیدنی از نانوایی بربری و سنگکی در دوره قاجار

    کافه تاریخ: می‌گویند پخت نان سنگک قبل از ورود اسلام در ایران رواج داشته و در واقع ایده پخت آن را پزشک یکی از سلاطین ساسانی می‌دهد. او برای سلطان که بیماری سختی دچار شده بود تجویز می‌کند که نانی بخورد که روی ریگ (سنگ ریزه) پخته شده باشد.
۱
بیشتر