شماره روزنامه ۵۹۸۸
|

سدیم

سدیم

  • اندازه‌گیری سدیم بدن با یک حسگر

    مهر: محققان دستگاهی ساخته‌اند که در دهان کاربر قرار می‌گیرد و میزان سدیم دریافتی بدن او را رصد می‌کند. تحقیقات جدید بنیاد قلب آمریکا نشان می‌دهد یک‌سوم مردم این کشور مقدار سدیم موجود در غذای روزانه خود را محاسبه نمی‌کنند. از سوی دیگر تخمین زده می‌شود ۵۴ درصد جمعیت کمتر از حد لزوم سدیم مصرف می‌کنند.
۱
بیشتر