خواص تخم مرغ

انتخاب: آب‌پز کردن یکی از سالم‌ترین روش‌های پخت تخم‌مرغ محسوب می‌شود. حرارت باعث تغییر ساختار پروتئین‌ها می‌شود و هضم آن‌ها را برای بدن آسان‌تر می‌کند.

سلامت نیوز: مصرف ۳ تا ۴ عدد تخم‌مرغ در روز، خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی‌ـ‌عروقی و حتی مرگ را تا ۱۷ درصد افزایش می‌دهد.

سلامت نیوز: خوردن ۲ عدد تخم‌مرغ در وعده صبحانه می‌تواند به تامین ویتامین B۱۲ روزانه بدن کمک کند.

ایمنا: زرده تخم‌مرغ سرشار از سلنیوم است که به بهبود سلامت مو و ناخن کمک می‌کند و باعث تقویت سیستم ایمنی می‌شود.