بادمجان

بهداشت نیوز: بادمجان به عنوان یکی از مواد غذایی پرکاربرد در آشپزی ایرانی، نیازمند شناخت دقیق برای انتخاب بهترین نوع آن است. اگر نتوانید بادمجان شیرین را از تلخ تشخیص دهید.

بهداشت نیوز: بادمجان یک گونه از خانواده بادنجانیان است. این خوراکی اگرچه به عنوان سبزی شناخته می‌شود؛ اما از لحاظ گیاه‌شناسی یک میوه است. بادمجان بومی هند است؛ هرچند اکنون در بسیاری از نقاط جهان کشت می‌شود و منبع خوبی برای شماری از ویتامین‌ها، مواد معدنی، آنتی اکسیدان‌ها، فیبرهای رژیمی و سایر ترکیبات است؛ اما بسیار برای ما مفید بوده و منافع فراوانی برای سلامت و زیبایی بدن به همراه دارد.

مصرف بادمجان ممکن است سبب ایجاد مشکلات اسیدی شود و به همین دلیل توصیه می‌شود در دوران بارداری از مصرف بادمجان خودداری کنید.

انتخاب: کشاورزان رودان هرمزگان در اعتراض به ارزان شدن بادمجان، محصولات خود را بر زمین می‌ریزند.

خبرگزاری دانشجو: یک سرآشپز اردنی با پوست بادمجان ماسک تولید کرد.

خبر آنلاین: ویدیوی جدیدی از امین تقی پور سازنده کلیپ بارش بادمجان این بار در برج میلاد کاری جدید ساخته که باعث بازداشتش نشود. آنها به شکار اژدها رفته اند!

خبر آنلاین: مهران مدیری قبل از خداحافظی در برنامه دورهمی جمعه شب ، شوخی تلخی داشت به اتفاقات داستان بارش بادمجان و سقوط هر جسمی از آسمان!

خبر آنلاین: امین تقی‌پور سازنده کلیپ تصویری بارش بادمجان از آسمان تهران را بیشتر بشناسید.

خبر آنلاین: دستگیری اعضای گروهی که کلیپ بارش بادمجان را منتشر کرده بودند خبرساز شده است. در این کلیپ توضیحاتی در این باره ارائه شده است.

خبر آنلاین: امین تقی پور کارگردان ایرانی مقیم کانادا که دیروز با ویدئوی بارش بادمجان از آسمان تهران خبرساز شده بود، این بار پشت صحنه ساخت این کلیپ وایرال شده را منتشر کرد!

بادمجان با رنگ بنفش تیره خواص غذایی متنوعی دارد که آن را به یک ماده غذایی فوق‌العاده تبدیل کرده است.