شماره روزنامه ۶۰۰۵
|

آرشیو اخبار :

  • در حالیکه مزایای خوردن آووکادو برای سلامتی به خوبی شناخته شده است، مطالعات جدید به طور متمرکز نشان می‌دهد که روغن آووکادو به دلیل داشتن ترکیباتی از ویتامین‌ها، آنتی‌اکسیدان‌ها و چربی‌های غیراشباعِ مفید می‌تواند برای تقویت و سلامت موها موثر باشد.
    |
  • سرطان خون از جمله سرطان‌های کشنده‌ای است که بر اثر از بین رفتن توازن بین انواع مختلف سلول‌های خون بوجود می‌آید.
    |
  • دکتر محیا کربلایی *تحلیلگر اقتصادی و کسب‌وکار mk@IEB.today* www.IEB.today
    «مسیر موفقیت در زندگی حرفه‌ای شما از یک نگاه منتقدانه در آینه آغاز می‌شود. آنچه در آینه می‌بینید، نقاط قوت و ارزش‌های درونی شما، پایه‌هایی هستند که فعالیت‌های خود را روی آنها بنا خواهید کرد.» کتاب «در باب مدیریت خودتان» (On Managing Yourself) به این ترتیب آغاز می‌شود. انتشارات هاروارد بیزینس ریویو (Harvard Business Review) این کتاب را در سال منتشر کرده است و مجموعه‌ای است از 10 مقاله از میان صدها مقاله منتشر شده در مجلات HBR که به بهترین شکل می‌توانند مدیران را به مساله مدیریت زمان و زندگی خود آشنا سازند.
  • کارسخت، رژیم غذایی نامناسب و بالا و پایین شدن فشار باعث بوجود آمدن تغییرات و مشکلاتی در پاهایتان می‌شود. اما مشکلاتی که در پاها بوجود می‌آید می‌تواند منجر به مشکلات جدی‌تری در دیگر نقاط بدن شود.
    |
  • او با تعقیب یوتیوب، اینستاگرام و دیگر شبکه‌های اجتماعی به عنوان یک ستاره رسانه اجتماعی در ایران به نسیم سبز شناخته شده بود. پروفایل وی در آمریکا خیلی متفاوت بود. وی حامی رژیم غذایی گیاهی، حقوق حیوانات و ورزش‌های خانگی بود.
    |
  • محققان یک مانیتور پوشیدنی ابداع کرده‌اند که می‌تواند فعالیت‌های الکتریکی معده افراد را برای علائم بیماری‌های گوارشی ردیابی کند. این مانیتور پوشیدنی که دانشمندان «دانشگاه کالیفرنیای جنوبی سن دیه‌گو» آن را ابداع کرده‌اند «EGG» نامیده می‌شود. دانشمندان دانشگاه کالیفرنیای جنوبی سن دیه‌گو در حال تلاش برای ساخت این مانیتور پوشیدنی با سخت‌افزار پیشرفته و مهم‌تر از همه، الگوریتم‌هایی که به فیلتر کردن نویز کمک می‌کنند، هستند.
  • اگر رژیم غذایی‌تان باعث شود در تمام اوقات احساس گرسنگی کنید، آن گاه ازدست دادن وزن به یک کار عذاب‌آور تبدیل خواهد شد.
    |
  • در دوره قاجار برنج مهم‌ترین غذا در میان تمام طبقات، به‌خصوص بین مردم متمکن در شهرها محسوب می‌شد. آن را به روش‌های گوناگون همراه با روغن گوسفندی می‌پختند. در رژیم غذایی مردم گیلان برنج بیش از نان و به‌صورت سرد و گرم مصرف می‌شد. زیرا نمی‌توانستند غله و حبوبات را در آن دیار کشت کنند. نیکیتین می‌نویسد: برای روستاییان کرمانشاه پلوخوراکی فوق‌العاده بود که فقط در اعیاد و جشن‌ها مصرف می‌کردند.
  • دکتر محیا کربلایی تحلیلگر اقتصادی و کسب‌وکار
    کتاب Outliers نوشته مالکولم گلدول (Malcolm Gladwell) که با عنوان‌های مختلفی به فارسی نیز برگردانده شده است یکی از مشهورترین کتاب‌های توصیه شده به مدیران در دنیا است. معنی نام این کتاب «Outliers» در لغت‌نامه عبارت است از:
  • مرتضی اسدی عضو هیات علمی دانشگاه خوارزمی جراردو اوترو عضو هیات علمی دانشگاه SFU کانادا
    طی مراحل گذار توسعه اقتصادی و اجتماعی، رژیم تغذیه و ماهیت امنیت غذایی در معرض تغییرات قرار گرفته است. در کشورهای توسعه نیافته، فقر عرضه مواد غذایی یک چالش جدی برای امنیت غذایی محسوب می‌شود ولی در کشورهای با درآمد متوسط و بالا در فرآیند نوسازی، تغییر در رژیم غذایی جدید می‌تواند چالش متفاوتی در افزایش ریسک تغذیه ایجاد کند و نوع تهدید غذایی از گرسنگی به بد غذایی تغییر ماهیت یابد.