دبیرکل سازمان اکو تبدیل منطقه اکو به مقصدی سبز، آرام، با محصولاتی متنوع و خدماتی بهتر را از اهداف ترسیم شده در سند چشم‌‎انداز سازمان متبوعش دانست و گفت: «این سازمان تلاش می‌کند کشورهای عضو را معرفی کند.» به گزارش میراث آریا، خلیل ابراهیم آکچا که در افتتاحیه جشنواره غذای اکو - جاده ابریشم سخن می‌گفت، این جشنواره را فرصتی برای ساکنان محلی عنوان کرد که از این طریق فرهنگ ملل مختلف را بدون صرف هزینه‎ای بشناسند و تجربه کنند.

وی از برگزاری این جشنواره در دو فصل خبر داد و تصریح کرد: «با همکاری شهرداری و اداره کل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری زنجان این موضوع محقق می‌شود.» آکچا با اشاره به افزایش تعداد شرکت‌کنندگان در این جشنواره از ۵ به ۱۲ کشور خاطرنشان کرد: «می‌توان با برنامه‌ریزی مناسب‌تر این تعداد را در سال‌های آینده افزایش داد. استان زنجان دارای ظرفیت‌های بالایی است که می‌توان از آن برای توسعه گردشگری استفاده کرد.» دبیرکل سازمان اکو همچنین برگزاری چنین جشنواره‌هایی را فرصت مناسبی برای نزدیک شدن کشورها و تمدن‌ها به یکدیگر عنوان کرد و گفت: «ایجاد صلح و ثبات در منطقه از مهم‌ترین برنامه‌هایی است که با برگزاری چنین جشنواره‌هایی می‌توان پیام آن را صادر کرد.»

سیاست رویدادمحوری در سازمان گردشگری

معاون گردشگری سازمان میراث‌فرهنگی، صنایع‌دستی و گردشگری نیز در مراسم افتتاح دومین جشنواره غذای کشورهای عضو اکو ـ جاده ابریشم، بر سیاست رویدادمحوری در برنامه‌های سازمان متبوعش تاکید کرد و در این‌باره گفت: «در نظر داریم در هر استان یک رویداد ملی برگزار شود؛ به‌ گونه‌ای که با تنوع زمانی و مکانی شاهد ۳۱ برنامه ملی در ۳۱ استان کشور باشیم.» به گزارش «ایسنا» مرتضی رحمانی موحد اظهار کرد: «این رویدادها با ظرفیت‌های مشترک ملی بوده و در یک استان برگزار می‌شود، به‌‌عنوان مثال آش یک ظرفیتی ملی بوده و محل برگزاری این جشنواره در زنجان است.» به گفته او، در این راستا جشنواره‌های مختلفی همچون انگور، آش، خرما، زعفران و... برگزار شده است.

این مقام مسوول ادامه داد:‌ «فعالیت‌های مذهبی و ماه محرم را نیز می‌توان یکی از جاذبه‌های گردشگری دانست که گردشگران زیادی به آن توجه و برنامه سفر خود را بر این اساس مشخص می‌کنند.» رحمانی‌موحد تصریح کرد: «برخی از استان‌ها که فعالیت‌های شاخصی در این زمینه دارند همچون حسینیه زنجان مورد توجه گردشگران هستند و فرصتی فراهم می‌کنند تا آنها علاوه‌بر آشنایی با فرهنگ مردم منطقه به عزاداری خود نیز بپردازند.» وی خاطرنشان کرد‌: «می‌توان گفت ماه محرم یکی از فصول پرجاذبه برای گردشگران است و بسیاری از گردشگران خارجی نیز معمولا برنامه سفر خود را در دهه اول محرم قرار می‌دهند تا مراسم مذهبی ایران را از نزدیک ببینند.»

معاون گردشگری کشور درباره جشنواره غذای کشورهای عضواکو نیز گفت: «با برگزاری جشنواره غذای کشورهای عضو اکو ـ جاده ابریشم در استان زنجان، فصل مشترکی در بین این کشورها ایجاد شد تا به این مناسبت یک همکاری قدیمی و تاریخی احیا شود.» رحمانی موحد افزود: «تعاملات کشورهای عضو اکو قدمت زیادی دارد و می‌توان آن را فرصت مناسبی برای تاثیرگذاری و توسعه قلمداد کرد. علاوه‌بر آن، مسیر جاده ابریشم نیز یادآور همکاری‌های فرهنگی، تجاری و صلح و دوستی بوده است.» وی با بیان اینکه برگزاری این جشنواره توسط استان زنجان می‌تواند به‌عنوان نقطه اتصالی بین این دو ظرفیت عمل کند، ابراز امیدواری کرد این حرکت به ساختار دائمی و پیوند مناطق این دو حوزه تبدیل شود. این مقام مسوول در پایان تاکید کرد: «عصرکنونی، عصر توسعه گردشگری فرهنگی با تکیه بر رویداد محوری است که سبب اتفاق نظر، گفت‌وگو و تبادل نظر بین طرفین شود و سنت‌ها و آیین‌های موجود در درون این منطقه مورد توجه قرار گیرد.» براساس این گزارش، دومین جشنواره غذای اکو ـ جاده ابریشم در زنجان با حضور آشپزهای ۱۴ کشور از پنجم مهر ماه آغاز به‌کار و تا فردا ادامه خواهد داشت.