خبری از صادرات قزل‌آلا نیست
دنیای‌اقتصاد : آبزی‌پروری بخش نوپا و جدید اقتصاد است که رشدی فزاینده و آینده‌ای مطمئن از لحاظ ریسک‌پذیری دارد. آینده تولید ماهی مستلزم استفاده از آب با حداکثر صرفه‌جویی و حذف مواد زائد با حداقل مصرف انرژی و به روش مناسب با محیط‌زیست است. ایران به دلیل داشتن دریا در بخش‌های شمالی و جنوبی شاهد فعالیت بسیاری از ساکنان این مناطق در کسب رزق و روزی از این نعمت است، ولی دیگر مناطق کشور که عمدتا با کمبود آب نیز مواجه هستند، چاره‌ای جز پرورش ماهی در استخر ندارند. بر اساس مدارک موجود نخستین بار بیش از ۴۵۰ سال پیش از میلاد چینی‌ها شروع به پرورش ماهیان سردابی (قزل‌آلا) کردند به‌طوری‌که ماهی قزل‌آلا در قاره آمریکا کشف شد و در ایران کمتر از ۱۰۰ سال سابقه پرورش دارد.
قزل‌آلای پرورشی ایران بیشتر گونه رنگین‌کمان و نخستین گونه از خانواده آزادماهیان یا سالمونیده است که پرورش آن در استان‌های مازندران و کهگیلویه و بویراحمد رونق و اهمیت زیادی دارد. در همین راستا مدیرعامل اتحادیه مرکزی تعاونی‌های کشاورزی ماهیان سردآبی کشور نبود بازار مناسب و کاهش قدرت خرید خانوار را علت اصلی زیان تولیدکننده در بازار اعلام کرد و گفت: در حال حاضر هر کیلو قزل‌آلا سر مزرعه با نرخ ۲۲ تا ۲۲ هزار و ۵۰۰ تومان خریداری می‌شود، درحالی‌که قیمت تمام‌شده آن ۲۶ هزار تومان است. آرش نبی‌زاده، با بیان اینکه بازار قزل‌آلا تعریفی ندارد، اظهار کرد: با توجه به گسترش ویروس کرونا، بازار آبزیان همانند سایر محصولات پروتئینی دچار رکود شده و با توجه به مازاد عرضه در برابر تقاضا، قیمت ماهی به‌شدت در بازار افت کرده که این امر بسیاری از تولیدکنندگان را دچار ورشکستگی کرده است.
وی قیمت منطقی هر کیلو قزل‌آلا با احتساب سود تولیدکننده سر مزرعه را ۳۲ هزار تومان اعلام کرد و ادامه داد: هرسال در این موقع سال تقاضا برای تخم چشم‌زده و بچه ماهی بالا بود، اما با شیوع ویروس کرونا استقبالی از بچه ماهی نمی‌شود. نبی‌زاده درباره آخرین وضعیت تولید قزل‌آلا بیان کرد: امسال پیش‌بینی می‌شود مجموع تولید قزل‌آلا به ۱۳۰ تا ۱۴۰ هزار تن برسد.
این مقام مسوول در پایان با اشاره به اینکه خبری از صادرات قزل‌آلا نیست، تصریح کرد: با وجود تلاش‌های متعدد، خبری از صادرات قزل‌آلا نیست که انتظار می‌رود با باز شدن مرزها، صادرات رونق بگیرد تا شرایط تولیدکنندگان کمی بهبود یابد.
