ایسنا- کشمش نوعی ماده خوراکی است که به راحتی قابل بسته‌بندی و مصرف است، تقریبا هیچ تاثیر نامطلوبی بر روی بدن ندارد و مانند هر میوه خشک دیگری در تمام طول سال در دسترس است. کشمش یک منبع غنی از فنول است که این ماده فعالیت آنتی اکسیدان دارد و از آسیب سلول‌های بدن جلوگیری می‌کند. همچنین سرشار از نوعی عنصر معدنی موسوم به بور است. اگرچه این عنصر در توصیه‌های مربوط به بهداشت عمومی چندان به چشم نمی‌خورد، اما برای حفظ سلامت بدن بسیار حیاتی است و به‌ویژه در زنان سالمند برای حفظ سلامت استخوان‌ها و جلوگیری از ابتلا به پوکی استخوان از اهمیت خاصی برخوردار است. بور همچنین برای تبدیل هورمون استروژن و ویتامین «د» به فعال‌ترین انواع آنها مورد نیاز است. کشمش جزو ‌٥٠ منبع خوراکی مهم حاوی بور در رژیم غذایی آمریکا به حساب می‌آید. کشمش بر خلاف مزه شیرین و حالت چسبنده‌ای که دارد نه تنها باعث پوسیدگی دندان‌ها و بیماری‌های لثه نمی‌شود، بلکه در واقع بهداشت و سلامت دهان و دندان را تضمین می‌کند.کشمش حاوی نوعی ماده شیمیایی است که تاثیر به سزایی در کشتن باکتری‌هایی دارد که عامل بروز پوسیدگی های دندان هستند.

به علاوه قندهای موجود در کشمش که بیشتر فراکتوز و گلوکز هستند، مانند ساکارز که عامل اصلی ابتلا به بیماری‌های دهان و دندان است، در پوسیدگی دندان‌ها نقشی ندارند.