مواد غذایی

خبر آنلاین: برد پیت ستاره برنده اسکار سینمای آمریکا در تابستان شیوع کرونا بارها به شکل داوطلبانه در فرایند پخش مایحتاج میان مردم بی‌بضاعت شرکت کرد.

مهر: مطالعه محققان در مورد انتقال کروناویروس از طریق میوه و سبزیجات تازه نشان می دهد که رشته HCoV-۲۲۹E کروناویروس به مدت بالغ بر ۳ روز بر روی خیار باقی مانده و قدرت بیماری زایی دارد.

باشگاه خبرنگاران جوان: استفاده بیش از حد مواد افزودنی و به کار بردن درصد بالایی از آفت‌کش‌ها در میوه‌ها عامل آسیب‌های جدی به سلامت است.

همشهری آنلاین: فریز کردن راهی برای نگهداری از مواد غذایی است؛ اما باید بدانیم هر کدام از مواد غذایی را چه مدت می‌توان درون فریزر نگهداری کرد. در این اینفوگرافیک با مدت نگهدارِی مواد مختلف در یخچال و فریزر آشنا می‌شوید.

باشگاه خبرنگاران جوان: سازمان مدیریت میادین شهرداری تهران اعلام کرد: با توجه به اعمال محدودیت‌های کرونایی، فعالیت میادین میوه و تره بار و ساعت کار این مراکز تغییر نمی‌کند.

باشگاه خبرنگاران جوان: شما میتوانید با تعیین کردن گروه خونی خود ببینید جز عصبانی‌ترین افراد هستید یا نه.

خراسان: بعضی مواد غذایی را، چون ماندگاری بالایی ندارند و به دلیل ترکیبات خاص شان نمی‌توانیم برای مدت طولانی در فریزر قرار دهیم.

خراسان: ما مجاز به نگهداری برخی از مواد غذایی در فریزر نیستیم یا دست‌کم فقط برای مدت محدودی می‌توانیم به این روش آن‌ها را نگه‌داریم.

دنیای‌اقتصاد: آشپزخانه سیار روی وانت شاید برای کثیف نشدن محیط‌زیست ابزار مناسبی باشد، اما قطعا قیمت آن خیلی بیشتر از حد انتظار است.

باشگاه خبرنگاران جوان: دانشمندان آلمانی اعلام کرده اند که تا ۹۷% ویروس کرونا توسط برخی از مواد خوراکی معمولی از بین می‌رود.

ايسنا: هزاران تن از مردم در شهر دالاس ایالت تگزاس آمریکا در آخر هفته با خودروهای خود صف‌های طویلی را تشکیل دادند تا همزمان با افزایش بیماری کووید-۱۹ و نیاز به مواد غذایی از خوار و بار رایگان بهره‌مند شوند.

تسنیم: رئیس اتحادیه فروشندگان خودرو از تعطیلی نمایشگاه‌داران خودرو از شنبه خبر داد و گفت: با اعمال محدودیت‌های بیشتر برای مقابله با شیوع ویروس کرونا، از شنبه نمایشگاه‌داران خودرو تعطیل هستند. سعید موتمنی، رئیس اتحادیه فروشندگان خودرو، گفت: از شنبه کل صنوف به جز صنوفی که مواد غذایی مردم را تامین می‌کنند، تعطیل هستند و فروشندگان خودرو از این قاعده مستثنی نخواهند بود. وی اظهار کرد: در شرایط فعلی بازار خودرو راکد است و فعلا خرید و فروشی در بازار صورت نمی‌گیرد. رئیس اتحادیه فروشندگان خودرو تصریح کرد:…

سایت بازار: دبیر بنکداران مواد غذایی با تاکید بر اینکه در بازار گرانی و گران‌فروشی وجود دارد کالایی که این روزها در بازار کمیاب شده را نیز معرفی کرد. قاسمعلی حسنی گفت: «فعلا در شرایط سکون هستیم و بازار شادابی لازم را ندارد چون امسال یک سال استثنایی بود و افزایش قیمت‌ها و کاهش قدرت خرید مردم از یک طرف و انتظار مردم در این برهه برای کاهش قیمت‌ها، باعث شده بازارها در رکود قرار بگیرند.

تسنیم: رئیس اتحادیه فروشندگان خودرو از تعطیلی نمایشگاه‌داران خودرو از شنبه خبر داد. با اعمال محدودیت‌های بیشتر برای مقابله با شیوع این ویروس از شنبه نمایشگاه‌داران خودرو تعطیل هستند.

باشگاه خبرنگاران جوان: سخنگوی ستاد ملی مقابله با کرونا جزئیات اعمال محدودیت‌‌های کرونایی از اول آذر ماه را تشریح کرد.

نرخ تورم سالانه و ماهانه فرانسه معادل صفر درصد اعلام شد.

دنیای‌اقتصاد: در حالی که در هفته گذشته با نامه متولیان تجاری، شکر از دایره قیمت‌گذاری دستوری خارج شد و تعیین قیمت این کالا با رعایت ضوابط سازمان حمایت به تولیدکنندگان سپرده شد، اکنون یک بار دیگر برای این کالای استراتژیک قیمت مصوب تعیین شده است. مدیرکل نظارت بر محصولات کشاورزی و مواد غذایی سازمان حمایت مصرف‌کنندگان و تولیدکنندگان درباره آخرین تصمیمات گرفته شده برای قیمت شکر اعلام کرده است که مطابق مصوبه کارگروه تنظیم بازار حداکثر نرخ فروش هر کیلوگرم شکر فله درب کارخانه برای تمام مصارف ۶۶۵۰ تومان و قیمت…

خراسان: در این مطلب به تعدادی از خوراکی‌های ممنوع برای نگهداری در فریزر اشاره خواهیم کرد.

ايسنا: پس از سه افزایش متوالی، نرخ تورم بزرگترین اقتصاد جهان به مدار نزولی بازگشت.

ایلنا: دبیر اتحادیه بنکداران مواد غذایی از ادامه کمبود روغن جامد در بازار خبر داد و افزود: بخش از مشکلات تامین کالاهای اساسی مربوط به ارز ترجیحی می‌شود که موجب ایجاد رقابت ناسالم در بازار شده است.

باشگاه خبرنگاران جوان: برای حفظ تعادل بدن و درمان ویروس کرونا مصرف برخی از مواد غذایی در این ایام توصیه نمی‌شود.

نرخ تورم چین برخلاف انتظارات به نیم درصد کاهش پیدا کرد. به گزارش «ایسنا» به نقل از تریدینگ اکونومیکس، نرخ تورم چین در ١٢ ماه منتهی به اکتبر به نیم درصد رسید. این نرخ تورم که ۲/ ۱ درصد کمتر از تورم ماه قبل و ۳/ ۰ درصد کمتر از نرخ پیش‌بینی شده توسط کارشناسان بوده، بیش از همه تحت‌تاثیر کاهش تورم بخش حمل و نقل قرار گرفته که تورم آن به منفی ۹/ ۳ درصد کاهش پیدا کرده است. این کمترین تورم ثبت شده ۱۱ سال اخیر در چین بوده است. آب و برق با تورم منفی ۷/ ۰ درصدی و لباس با تورم منفی ۳/ ۰ درصدی دیگر بخش‌های…

دنیای‌اقتصاد: سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو) و سازمان جهانی بهداشت در گزارشی با اشاره به این مساله که دسترسی به غذای ایمن، سالم و مغذی از جمله حقوق بنیادین بشر است، اعلام کردند که برآوردهای اخیر نشان می‌دهد مصرف مواد غذایی آلوده – به باکتری، ویروس‌، سموم و مواد شیمیایی – بر سلامت یک از هر ۱۲ نفر ساکن کره زمین تا‌ثیر منفی می‌گذارد.

دبیر انجمن صنفی صنایع فرآورده‌های گوشتی ایران برکاهش تقاضای مصرف‌کننده برای این مواد غذایی تاکید و شیوع کرونا و البته برخی مشکلات اقتصادی را دلیل این موضوع عنوان کرد. جمال حسین زاده گفت:« با شیوع ویروس کرونا در کشور و با توجه به تاکید بر رعایت دستورالعمل‌های ستاد ملی کرونا، تقاضا برای خرید فرآورده‌های گوشتی (سوسیس، کالباس، همبرگر و ناگت) ۳۰ درصد کاهش یافت.کاهش مصرف سوسیس، کالباس، همبرگر و ناگت در کشور سبب شده است هم‌اکنون بسیاری از کارخانه‌‌های‌ تولید این فرآورده‌های گوشتی با ۶۵ تا ۷۰ درصد…

پلی‌اتیلن ترفتا‌لات (PET) پرکاربردترین پلیمر ترموپلاستیک در جهان است. «پت» ماده‌ای است یگانه از آن جهت که نسبت به آب، مواد غذایی و مواد شیمیایی واکنشی نشان نمی‌دهد، شفاف بوده و قابلیت بازیافت دارد. ترکیب این ویژگی‌ها به علاوه قیمت پایین و وفور آن سبب شده که پت به گزینه‌ای بلامنازع در صنعت بسته‌بندی مواد غذایی و آشامیدنی بدل شود.

دنیای‌اقتصاد: مطابق آمارهای فائو، شاخص بهای مواد غذایی فائو که از ابتدای ژوئن ۲۰۲۰ روند صعودی را طی کرده، در ماه سپتامبر ۲۰۲۰ معادل ۹/ ۹۷ بوده که نسبت به ماه آگوست ۲ واحد (معادل ۱/ ۲ درصد) و نسبت به سپتامبر ۲۰۱۹، ۶/ ۴ (معادل ۵ درصد) افزایش یافته است. مقدار شاخص مذکور در ماه سپتامبر ۲۰۲۰، به بالاترین میزان خود از فوریه ۲۰۲۰ رسیده است. قیمت‌های بالاتر روغن‌های گیاهی و غلات دلیل اصلی افزایش شاخص کل بهای مواد غذایی فائو در این ماه هستند. در مقابل قیمت محصولات لبنی به‌طور کلی ثابت باقی مانده و قیمت شکر و گوشت از…

باشگاه خبرنگاران جوان: برخی خوراکی‌ها را در صورت داشتن تب بالا باید از رژیم غذایی حذف کنید.

نرخ تورم ترکیه مجددا به محدوده ۱۲درصد نزدیک شد. به گزارش «ایسنا» به نقل از دیلی‌صباح، تورم ترکیه در ۱۲ ماه منتهی به اکتبر به ۸۹/ ۱۱ درصد رسید که ۱۴/ ۰درصد بیشتر از تورم ثبت‌شده در بازه مشابه منتهی به ماه قبل و یکی از بالاترین تورم‌های ثبت‌شده این کشور طی چهار ماه اخیر محسوب می‌شود.

تورم سوئیس منفی ۶/ ۰ درصد اندازه‌گیری شد. به گزارش «ایسنا» به نقل از تریدینگ اکونومیکس، متوسط نرخ تورم سوئیس در دوازده ماه منتهی به اکتبر به منفی۶/ ۰ درصد رسیده است که ۱/ ۰ درصد کمتر از نرخ تورم ثبت شده برای دوره منتهی به ماه قبل و ۱/ ۰ درصد کمتر از نرخ تورم پیش‌بینی شده قبلی برای این کشور محسوب می‌شود.

ايسنا: از زمان آغاز همه گیری کووید-۱۹ و توصیه به استفاده از پوشش ماسک، مطالبی در رسانه‌های اجتماعی منتشر شده مبنی بر اینکه ماسک موجب بوی بد دهان یا عفونت می‌شود.