ماجرای اختلاف نظر قصاب‌ها و شهردارتهران

نوشیروان کیهانی‌زاده: ۲۴خرداد سال ۱۳۳۲ (ژوئن ۱۹۵۳ میلادی) دکتر مصدق نخست‌وزیر وقت نرخ گوشت گوسفند را در تهران کیلوگرمی ۲۶ریال تعیین و اعلام کرد. مداخله نخست وزیر زمانی آغاز شد که مذاکرات شهردار با قصاب‌ها به بن‌بست رسیده بود و شهردار تصمیم داشت در خیابان‌ها دکه بگذارد و رفتگران شهرداری را به فروش گوشت بگمارد. معارضه شهرداری با توزیع‌کنندگان گوشت (عمده فروش‌ها) بود که ۱۹ خرداد به اوج خود رسیده بود. در این روز نصرت‌الله امینی شهردار وقت (که در سال ۱۳۸۸ فوت شد و در ماه‌های نخست پس از انقلاب استاندار فارس بود) به عمده فروش‌ها اخطار کرده بود که اگر بخواهند بیش از این بازی درآورند، شهرداری خود مستقیما به توزیع گوشت میان قصابی‌ها اقدام خواهد کرد و چنانچه بعضی قصاب‌ها اخلال کنند، در هر کوچه و خیابان دکه نصب خواهد کرد و به فروش گوشت مشغول خواهد شد. دعوا بر سر این بود که شهرداری نرخ گوشت را هر کیلوگرم ۲۶ قران تعیین کرده بود و قصاب‌های عمده‌فروش مدعی بودند که با این نرخ برایشان سودی حاصل نمی‌شود؛ زیرا باید گوشت را هر کیلوگرم ۲۴ قران به قصاب‌های خرده فروش بدهند و با پولی که به چوبدار برای خرید گوسفند می‌دهند، بیش از پنج شاهی (یک چهارم یک قران) در هر کیلو برایشان نمی‌ماند و شهردار می‌گفت که در شرایطی که استعمار لندن به وطن تحمیل کرده، همین سود کافی است. ۱۹ خرداد که این مرافعه به اوج شدت رسیده بود، شهردار برای اجرای اخطار خود جمعی از سپورها را لباس سفید پوشاند و آماده فروش گوشت در دکه‌ها کرد و از طرفی هم دست به خرید گوسفند از چوبدارها زد که عمده‌فروش‌ها با مشاهده سپورهای سفیدپوش جا خوردند، ۲۴ خرداد دولت مداخله و نرخ گوشت را تعیین و اعلام کرد و دست‌اندرکاران توزیع آن خواست رئیس دولت را پذیرفتند. اقدام دیگر امینی از این دست، جمع کردن دکه‌های فروش مطبوعات بود که قبلا اجازه داده شده بود به صورت میز (غیر‌مسقف) به کار ادامه دهند. این میزها بعدا کیوسک شده و به‌صورت یک دکان کوچک برای فروش هرگونه جنس درآمده و قیافه نسبتا زشتی هم به شهر داده بودند.