با جایگزینی کشتارگاههای صنعتی
کشتارگاههای سنتی زنجان تعطیل میشوند
دنیای اقتصاد - زنجان - اسدالله قربانزاده: معاون فنی اداره کل دامپزشکی استان زنجان از تعطیل شدن تدریجی کشتارگاههای سنتی زنجان خبر داد. دکتر پهلوانی در نشستی که همزمان با روز دامپزشکی برگزار شد، با اعلام این مطلب بر توسعه کشتارگاههای صنعتی در استان تاکید کرد. وی با اشاره به معیارهای راه اندازی کشتارگاه صنعتی گفت: تاکنون تنها در کشتارگاه تازه تاسیس شده زنجان این معیارها رعایت شده است. پهلوانی با اعلام اینکه ۷ کشتارگاه سنتی استان به تدریج تعطیل خواهد شد، افزود: این کشتارگاهها از روی ناچاری فعالیت میکنند و در صورتی که بخش خصوصی و سرمایهگذار پای کار بیایند، حمایتهای لازم برای صنعتی شدن صورت خواهد گرفت. به گفته پهلوانی دامپزشکی استان، در شش ماه سال جاری هیچ گونه صادرات دامی به خارج از کشور نداشته اما در مقابل، بیش از ۵۰ درصد تولید محصولات طیور به استانهای مختلف از جمله استان تهران صادر شده است. مدیر کل دامپزشکی استان زنجان نیز در این نشست از مدیریت آنلاین کنترل و مهار بیماریهای دامی با سیستم «جی-آی-اس» خبر داد. وی افزود: همکاران دامپزشکی با این سیستم برنامههای متنوع واکسیناسیون و وضعیت انواع بیماریهای دام و طیور را رصد میکنند. محمد رشید کرمی این سخنان را در حالی بیان کرد که امسال از سوی فائو سال ۲۰۱۱ میلادی، با شعار «دامپزشکی برای غذا، دامپزشکی برای سلامت و دامپزشکی برای سیاره زمین» نامگذاری شده است. وی با پرداختن به فعالیتهای دامپزشکی در حوزه بهداشت دام و بیماریهای دامی اظهار کرد: کنترل بیماریهای مشترک و بحث امنیت غذایی مقولهای مهم در ارتقای امنیت افراد جامعه تلقی شده است. به گفته کرمی، مهمترین محور فعالیتهای دامپزشکی استان ماهیت پیشگیرانه است که میتواند در کمک به تولیدکنندگان و جبران خسارتهای اقتصادی تا ۳۰ درصد فعالیتهای حوزه دامپزشکی موثر باشد.
نظارت بر ذبح اسلامی
در ادامه، مسوول نمایندگی ولی فقیه در دامپزشکی استان با پرداختن به آمار نظارت ۹روحانی بر رعایت ذبح اسلامی در کشتارگاههای سطح استان ابراز کرد: در ۶ ماه نخست امسال، ۱۵۶ روز به صورت مستمر روحانیان دامپزشکی به امر کشتار نظارت داشتهاند.حجت الاسلام محمد سعید گلی با بیان اینکه هر ناظر نزدیک به ۱۲۵۰ ساعت بر کشتار دام و طیور نظارت داشته است، افزود: نمایندگان ما ۱۱ هزار و ۲۳۲ ساعت در شش ماه نخست سال بر ذبح شرعی نظارت داشتند. وی در پاسخ به پرسشی که در مورد نحوه نظارت بر کشتار وارداتی به استان از کشور برزیل پرسیده شده، گفت: در این خصوص طبق هماهنگیهای به عمل آمده با وزارت جهاد کشاورزی نزدیک به ۲۰نفر از استان برای نظارت بر حلیت و رعایت اصول بهداشتی به این کشور اعزام شده بودند. وی از برگزاری دورههای آموزش ذبح برای ۱۰۶ ذابح با طی دورههای تئوری و عملی خبر داد و تصریح کرد: تعهدات لازم از ذابحین برای رعایت اصول شرعی و وجدانی پس از طی دوره گرفته میشود.
ارسال نظر