شماره روزنامه ۵۹۹۵
|

آرشیو اخبار : صنایع غذایی

  • در روزهای اخیر پالس‌های مثبتی از طرف سیاست‌گذار مبنی بر آزادسازی برخی اقلام فرستاده شد. یکی از اقلام غذایی استراتژیکی که دولت خبر آزادسازی نرخ آن را اعلام کرد، شکر بود. مطابق آنچه از سوی ستاد تنظیم بازار اعلام شد این محصول از دایره قیمت‌گذاری دستوری خارج و تعیین نرخ آن به تولیدکنندگان واگذار خواهد شد، البته با رعایت ضوابط سازمان حمایت. خبری که پالس مثبتی به تولیدکنندگان برای بالا بردن سطح تولید و در نتیجه افزایش این کالا در سطح عرضه بود. اما چیزی نگذشت که دولت از تصمیم خود عقب‌نشینی و مجددا برای شکر نرخ مصوب تعیین کرد. یعنی تنها ظرف سه روز این تصمیم مورد بازنگری قرار گرفت و مجددا دستگاه‌های تعزیراتی و نظارتی به تنظیم بازار شکر ورود کردند. این درحالی است که تعیین قیمت لاستیک به تولیدکنندگان واگذار شد و عملا از…

  • منبع اصلی صنعت مرغداری، از انواع گوشتی و تخم‌گذار، مرغ لاین(استاندارد) محسوب می‌شود. اکنون به نژاد مرغ لاین به نام آرین در برابر نژادهای خارجی مرغ لاین کمتر توجه می‌شود و این مساله می‌تواند غفلت و تهدید بزرگی برای آینده این صنعت در کشور باشد. تولید مرغ لاین (استاندارد) فوق‌العاده‌ترین و پیشرفته‌ترین فناوری در صنعت مرغداری است، زیرا همه مرغ‌های اجدادی، ‌مادر و گوشتی و تخم‌گذار از آن مشتق می‌شود و تمام صفات و خصوصیات ذاتی مرغ طی فرآیند تولید از جمله میزان بازدهی، از مرغ استاندارد به‌دست می‌آید. جمهوری اسلامی ایران پس از آمریکا، انگلیس، برزیل، هلند، هند، آلمان و فرانسه، در جهان اسلام و خاورمیانه تنها کشوری است که توانسته تولید مرغ استاندارد را در اختیار داشته باشد.

  • معاون نظارت و بازرسی سازمان صنعت، معدن و تجارت (صمت) استان تهران اعلام کرد فروش روغن مصرف خانوار به واحدهای صنفی و مصرف‌کنندگان منوط به خرید سایر اقلام، از مصادیق فروش اجباری است. سعید محمدی‌پور اظهار کرد: بررسی‌های میدانی بازرسان طی روزهای اخیر نشان می‌دهد تعدادی از شرکت‌های پخش و صنوف توزیعی، فروش روغن با مصرف خانوار را منوط به خرید سایر اقلام کرده‌اند که براساس ماده ۶۴ قانون نظام صنفی، مصداق تخلف فروش اجباری است.

  • چالش‌های تامین مواد اولیه مورد نیاز در صنایع غذایی و دارویی در کشور روزبه‌روز درحال گسترش است. در تازه‌ترین اخبار مشکلات تایم مواد اولیه مورد نیاز برای پالایشگاه‌های غلات در کشور باعث شده تا برخی از مهم‌ترین این پالایشگاه‌ها تعطیل و خطر بیکاری در این پالایشگاه‌ها تقویت شود. این در شرایطی است که محصولات تولیدی این پالایشگاه‌ها علاوه بر صنعت غذا درحوزه صنعت دارو نیز مورد مصرف دارند، تاجایی که براساس نامه انجمن تولیدکنندگان اتانول به معاونت وزارت جهاد کشاورزی، عدم تامین به موقع شربت گلوکز که نقش مهمی در تولید اتانول مورد نیاز در کشور دارد و ماده اولیه تولید مایع ضدعفونی است باعث بروز نگرانی‌هایی در شرایط کنونی شیوع ویروس کرونا شده است.

  • رئیس سازمان بسیج مهندسان کشاورزی گفت: ۲۲۰ هزار هکتار از اراضی شالیزاری استان گیلان تحت پوشش طرح «جهش کشاورزی» قرار گرفته است. به گزارش خبرگزاری مهر، محمدرضا جهانسوز درحاشیه آغاز طرح جهش کشاورزی در جمع خبرنگاران، اظهار کرد: در این طرح ۲۲۰ هزار هکتار از اراضی شالیزاری گیلان به همت سازمان بسیج مهندسان کشاورزی سپاه قدس گیلان تحت پوشش قرار گرفته است. جهانسوز با اشاره به مشارکت وزارت جهاد کشاورزی، دانشگاه‌ها و موسسه تحقیقات برنج کشور در راستای اجرای این طرح، اظهار کرد: ما در مسیر اجرای طرح جهش تولید بخش کشاورزی به دنبال بودجه گرفتن نبودیم بلکه با ظرفیت مهندسان توانمند بسیجی ثابت کردیم که می‌شود کارهای بزرگی انجام داد.

  • مدیر باغبانی جهادکشاورزی مازندران گفت که امسال تاکنون به‌طور میانگین روزانه یک هزار تن مرکبات استان به خارج از کشور به ویژه کشورهای همسایه صادر شده است. هادی ایزدی در گفت‌وگو با «ایرنا» افزود: امسال با توجه به قیمت ارز و به برداشت رسیدن زودتر مرکبات به‌خاطر شرایط مناسب آب و هوایی، از مهر ماه تاکنون روزانه ۵۰ کانتینر ۲۰ تنی مرکبات از استان صادر می‌شود که ۲۵ درصد بیشتر از سال گذشته است. وی میزان صادرات مرکبات در سال گذشته را روزانه ۴۰ کانتینر ۲۰ تنی اعلام کرد و افزود: در مجموع پارسال ۱۵۰ هزار تن مرکبات در بازه زمانی آبان ۹۸ تا اردیبهشت ۹۹ از مازندران صادر شد. ایزدی مهم‌ترین مقصد صادرات مرکبات مازندران را کشورهای روسیه و عراق معرفی کرد و گفت که این محصولات باغی مازندران به دیگر کشورهای همسایه هم صادر می‌شود.…

  • نایب‌رئیس انجمن مرغداران گوشتی گفت: نرخ مصوب مرغ در کارگروه تنظیم بازار باید با توجه به افزایش قیمت نهاده‌های دامی،تعیین شود. حبیب اسدالله‌نژاد، نایب‌رئیس کانون انجمن صنفی مرغداران گوشتی، با اشاره به نارضایتی مرغداران از نحوه قیمت‌گذاری مرغ اظهار کرد: با افزایش قیمت نهاده دامی و مواد اولیه، دستگاه‌های مسوول قیمت‌گذاری بلافاصله قیمت را برای تجار افزایش می‌دهند، درحالی‌که به بخش تولید توجهی نمی‌کنند و همیشه نرخ اعلامی از قیمت تمام شده تولید پایین‌تر است که این موضوع منجر به نارضایتی تولیدکنندگان شده است. وی افزود: از ابتدای سال هر چند وقت یکبار شاهد افزایش هزینه‌های تولید اعم از واکسن، دارو، دستمزد و... هستیم که متاسفانه آثار آن را بر قیمت اعلامی مرغ نمی‌بینیم که با هیچ‌یک از اصول تعیین قیمت مرغ سازگار نیست.

  • مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان مرکزی از افزایش ۱۳ درصدی خرید گندم در استان در سال‌جاری نسبت به سال گذشته خبر داد. به گزارش خبرگزاری مهر، غلامرضا ملکی عصر پنج‌شنبه در نشست کارگروه آرد، نان و خرید غلات استان مرکزی اظهار کرد: امسال خرید گندم نسبت به سال گذشته ۱۳ درصد و روند پرداخت وجه خرید گندم به کشاورزان ۶۵ درصد افزایش پیدا کرده است. وی ادامه داد: تعداد محموله‌های خرید گندم ۲۲ درصد و تعداد کشاورزان که گندم تحویل دادند ۱۷ درصد افزایش داشته است.

جستجوی پیشرفته